تاريخ النشر: 01/12/2005
الناشر: دار المعرفة للطباعة والنشر
نبذة نيل وفرات:هذه الكلمات كتبتها خبيرة الأعشاب والتغذية السيدة: سوزان ويد، هل لك أن تتخيل... أو أن تعود بذاكرتك إلى ذلك الزمان، عندما كانت العائلة تجتمع من حولك... الأخوات والخالات والعمات والجدات وبنات العم وبنات الخال؟ تخيل، بأنك وسط تجمع من النسوة، وكلهن يعرفنك ويحببنك ويردن لك الأفضل. تخيل أنك ...هناك بينهن، في الغرفة نفسها، تستنشق عبق الهواء الذي يستنشقنه. هل تشعر بهن الآن؟ هل تحس بوجودهن؟...
ها هن يملن نحوك، يهمسن بأذنك، تتعالى أصواتهم في أرجاء الغرفة، يتكلمن بوضوح حيناً وبتلميح حيناً آخر. بعضهن يفعلن هذا بذكاء، والأخريات بسذاجة. يعانقنك ويتمتمن في أذنك لينبهنك إلى ما يجب عليك فعله لتبقى بصحة جيدة، ويشاركنك أسرارهن في طرق التمتع بحياة كلها صحة وحيوية،ويطلعنك على سر الشباب الدائم والعمر المديد الذي تتوارثه العائلة.
هذه العائلة المجتمعة موجودة في هذا الكتاب، ذاك العناق الودي كامن في هذا الكتاب، وأولئك النسوة الحكيمات متجسدات في هذا الكتاب. لقد جمعت د.داليا سنتينا كل حكمتهن وأفرغتها في هذا الكتاب الذي تحمل بين يديك الآن، وكخيط مفعم بالحياة، تنتقل حكمة هؤلاء النسوة بين صفحات هذا الكتاب لتحيك ما يأتين به من نصائح وخبرات. ألا ترغب في أن يكون لديك مثل هذه الحكمة والمعرفة أيضاً؟
إذن تعال وضم يدك إلى أيدي ملايين النساء والرجال حول العالم، الذين يستعملون علاجات منزلية بسيطة أثبتت فعاليتها في إبقائهم وعائلاتهم بصحة وعافية. إن واحدة وربما عشرة أو حتى أكثر من ذلك بكثير من هذه النصائح الـ365، المدرجة في هذا الكتاب قد تساعدك على تخفيض نسبة خطر إصابتك بمرض السرطان أو القلب. إن واحدة أو أكثر أسرار الصحة هذه ستخفف ألمك أو ستساعدك على حل مشكلة صحية تقلقك. وبالتأكيد، أكثر من واحدة من هذه النصائح ستدفعك إلى أن تهز برأسك وتقول: "لقد نصحتني أمي بهذا".
إذاً الهدف الأساسي من هذا الكتاب هو تقديم نصائح يومية تتمحور حول الصحة، وكيفية الحفاظ على توازن الجسد ودرجات السلامة والجمال والإحساس بالسعادة، وعدد هذه النصائح جاء بعدد أيام السنة، وذلك كتذكير يومي أو تنبيه يرشد القارئ إلى كيفية تحقيق الصحة لبشرته وجسمه وعقله وحتى روحه وإحساسه.
إن كل ملحوظة يومية هي عبارة عن تذكير سريع لمعلومة ما، أو لرأي ما، أو لحقيقة علمية معينة، أو لاختبار أو اكتشاف جديد حدث في عالم الغذاء والصحة. بمعنى آخر وببساطة، هذه النصائح هي تذكير لدرس من دروس الحياة يستطيع أن يدفعنا ولو لمجرد خطوات معدودة إلى الأمام لنكون أكثر قرباً من السعادة التي لا يمكن أن تتحقق لنا دون أن نكون في أتم صحة وعافية. إقرأ المزيد