علم التغذية العامة ؛ أساسيات في التغذية المقارنة
تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: الدار العربية للنشر والتوزيع
نبذة الناشر:كتاب «علم التغذية العامة» لحامد التكروري وخضر المصري هو مرجع أكاديمي قوي، يمتاز بتكامل لا يقتصر على الغذاء البشري فقط، بل يشمل أبعادًا مقارنة مع تغذية الحيوان، مما يجعله مفيدًا للباحثين ويشكل أساسًا لدراسات علمية متقدمة.