تاريخ النشر: 18/11/2012
الناشر: دار أخبار اليوم
نبذة الناشر:كتب كثيرة تناولت الحِمية الغذائية أو ما نسميه "الريجيم"، لكن الإصدار الجديد لكتاب اليوم الذي يحمل اسم "الريجيم ببساطة" يختلف عن باقي الكتب ويتميز بعدة مميزات، أولها أنه يتناول الموضوع بشكل مبسط للغاية، ويشرح باستفاضة نقاطًا غائبة عن أذهان المقبلين علي الريجيم والذين يريدون إنقاص أوزانهم، كما أن مؤلف الكتاب ...الدكتور جمال العطار استشاري التغذية و الصحة العامة يتميز بأسلوب علمي متأدب، يصل بالقارئ إلي المعلومة من أقرب الطرق، دون اللجوء إلي الألفاظ والمصطلحات الصعبة، وهو الأسلوب ذاته الذي انتهجه في عمله الأول مع "كتاب اليوم" الذي صدر عام 2007 بعنوان "دع المرض وابدأ الحياة".
ويؤكد العطار في مقدمة كتابه علي أن حقبة السنوات الأخيرة شهدت زيادة كبيرة في نسب الإصابة بالبدانة في جميع دول العالم، وخاصةً في بلادنا العربية، وأصبح من العادي والمألوف أن تجد أغلبية النساء زائدي الوزن وأغلبية الشباب والرجال من ذوي الكروش الكبيرة، لدرجة أن تلاميذ وتلميذات المدارس صغار السن من زائدي الوزن.
يرجع ذلك من وجهة نظر مؤلف الكتاب إلي التقدم الهائل في وسائل الرفاهية للأسرة عمومًا مع انتشار وسائل المواصلات المريحة والتليفزيون والدش والتليفون، وارتفاع مستوي المعيشة وانتشار الأكلات السريعة الجاهزة، كل ذلك أدي إلي الكسل وقلة الحركة والتهام كميات كبيرة من الأكل، والجلوس لفترات طويلة إن كان في العمل أو المنزل.
وتقول الكاتبة والأديبة نوال مصطفي رئيس تحرير كتاب اليوم إن العنوان الرئيسي للكتاب "الريحيم ببساطة" لم يجذبنها له قدرما جذبها العنوان الفرعي "طعام أقل.. حركة أكثر"، فهذا هو المغزي الرئيسي للـ"ريجيم" حسبما يُقر العقل والمنطق، وحسبما يؤكد د. العطار في أبواب كتابه، إذ يتناول في الباب الأول النظام السليم للتخسيس (طعام أقل)، بينما يركز الباب الثاني علي الصيام في رمضان وغير رمضان والدور الذي يلعبه في تنظيم الدورة الغذائية لجسم الإنسان، وتضيف: "وفي الباب الثالث يتحدث المؤلف عن البدانة وأعراضها وأضرارها ومضاعفاتها، في حين يأتي الجزء الذي أراه أكثر أهمية بالكتاب في الفصل الرابع المعنون بـ"الرياضة.. السلاح المهم لإنقاص الوزن"، ويستمر د. العطار في عرضه الشائق لكتابه بالباب الخامس الذي يتحدث عن كيفية التخلص من الأرداف الضخمة".
ويختتم المؤلف كتابه ببابين يحتويان نصائح مهمة لكل راغبي البدء في تنفيذ حمية غذائية، فالسادس به خطط محكمة للوصول إلي الوزن المثالي والصحة الجيدة في آن معًا، وذلك في فترة زمنية تصل إلي ثمانية أسابيع، والسابع به جدول السعرات الحرارية لمعظم الأطعمة الشائعة. إقرأ المزيد