الكيمياء الحيوية العلمية (للمرحلة الجامعية)
تاريخ النشر: 01/01/2007
الناشر: مكتبة الرشد
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة نيل وفرات:يقدم المؤلف في هذا الكتاب التجارب العملية لمادة الكيمياء الحيوية المقررة على طلبة كليتي العلوم والتربية في الجامعات العربية، ليكون بمثابة دفتر مختبر به المعلومة النظرية والتجربة العملية ومكان مخصص للطالب ليدون به نتائج ما أجراه شخصياً من تجارب.
ولقد حرص المؤلف أن يكون الشرح مبسطاً مستخدماً اللغة العربية مصحوبة ...بالمصطلحات العلمية الأكثر شيوعاً.
كما اشتمل الكتاب على الكشف عن الكربوهيدرات والليبيدات والبروتينات والكشف عن بعض الإنزيمات والفيتامينات وإختبارات على بعض المواد الغذائية، كما تناول الكتاب التجارب النوعية والتقديرات الكمية للمواد السابق ذكرها ويعد هذا الكتاب مرجعاً علمياً للطالب حتى بعد تخرجه وعمله في مجال الأبحاث أو في المختبرات. إقرأ المزيد