تاريخ النشر: 01/01/2008
الناشر: دار النفائس
نبذة نيل وفرات:تعتمد معظم كتب الرجيم المتداولة بين أيدي القراء على نظرية الحريرات، هذه النظرية التي تفرض على متبعيها أنظمة طعام يصعب الالتزام بها إلا لفترة محددة، قد تطول أو تقصر، لتعود حال المتبع بعد ذلك إلى ما كان عليه، هذا الكتاب ينتقد هذه النظرية، ويبين خطأها، ويضع بالمقابل حلولاً مقنعة ...لمرضى السمنة، يستطيع القارئ الواعي استيعابها والالتزام بها من دون عنت أو جوع، أو شعور بالحرمان مما يحب ويشتهي. وهو يتناول بالبحث موضوع السمنة، معرفاً بها وبطرق مقاربتها، وعلاجها، وكل ما يتعلق بهذا الموضوع بشكل عام ومبسط، وبعد ذلك ينتقل إلى الفكرة التي يطرحها والتي تدور حول الريجيم بلا جوع وكيفية المحافظة على بطن منبسطة، وهنا يقدم العديد من الجداول والرسوم البيانية التي توضح الفكرة للقارئ، وفي رحلة لاحقة يقدم مجموعة من الوصفات التي تتماشى مع فكرة "الريجيم بلا جوع"، وحتى يلمّ القارئ بما في الفيتامينات والمعادن من فوائد، ومضار نقصان الكمية منهما في الجسم الإنساني، ومضار تناول كميات منهما تفوق حاجة الجسم. كما ويتحدث في هذا الفصل عن المحليات الصناعية، الحافظات الملونة، النكهات في الأطعمة المحفوظة. إقرأ المزيد