تاريخ النشر: 01/11/2001
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة نيل وفرات:يزدان الوشاح الأخضر الذي يغطي سطح الكرة الأرضية بفوائد شتى على الصعيدين الجسدي والنفسي. إذ تمدنا النباتات بالغذاء وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية غنية ومتنوعة، كالعناصر البروتينية الموجودة بنسب عالية في الحبوب والبقوليات وغيرها...، والعناصر السكرية المتوفرة في النشويات كالبطاطا والأرز... ويعد النبات بشكل عام مصدراً مهماً لعدد كبير ...من الفيتامينات والأملاح المعدنية. كما تشير الدراسات الحديثة إلى توفر بعض الهرمونات النباتية، والتي يبدو أن لها دوراً إيجابياً في الوقاية من بعض الأورام.
والحديث عن التداوي بالأعشاب يعود إلى حقب زمنية بعيدة، حتى أن يملكه النبات كانت تعد المصدر الوحيد لأدوية الإنسان خلال عدد لا يحصى من القرون. والعرب سابقاً، تداووا بالأعشاب الطبيعية، وصنفوها وفقاً لاستخداماتها، ولا تزال المواد الدوائية ذات المنشأ الطبيعي تحتل حيزاً هاماً بين جميع المستحضرات الدوائية المستخدمة في الوقاية والعلاج.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة الفعالية العلاجية للعديد من النباتات التي استخدمتها الشعوب المختلفة في التداوي كما وأثبتت الدراسات أن التأثيرات الجانبية الناتجة عن التداوي بالأعشاب أقل ضرراً على الإنسان من نظيراتها الناتجة عن استخدام الأدوية والعقاقير الكيمائية فيما لو تم استخدامها بجرعات مناسبة ومدروسة، إلى جانب ما يضفيه إنتاج النباتات الطبية من أهمية في تطوير صناعة دوائية تعتمد على المواد المحلية، وفي إيجاد مصدر جديد للدخل القومي، وبناء على ما تقدم يعد هذا الكتاب محاولة جادة من المؤلف "وضاح راشد كركي" المهندس الزراعي المخلص في ولعه بمملكة النبات وحبه لعالم الطبيعة.
فقد تناول في كتابه هذا الحديث عن "نباتات وأزهار وتوابل منزلية"، وعرض فيه بشكل مبسط وموجز لأربع مجموعات رئيسية هي: النباتات الورقية الداخلية. النباتات الورقية الخارجية، النباتات المزهرة الخارجية... التوابل... وقد عالج كل نبات على النحو التالي: 1-وصف النبات، وتحديد موطنه الأصلي.2-المتطلبات البيئية لنموه، وتتجسد أهمية هذا الكتاب فيما يحتويه من معلومات هامة تتعلق بالنباتات المنزلية، وما تستخدمه سيدة البيت كإضافات تغذوية (التوابل).نبذة الناشر:اهتم الإنسان منذ القدم بالنباتات في مسكنه وبالقرب منه، ووجد في النباتات المنزلية زينة ومتعة ووسيلة للترويح عن النفس.
في هذا الكتاب نجد الكثير من المعلومات التي تساعدنا في تربية النباتات على اختلاف أنواعها غذائية كانت أم تجميلية. ونطّلع من خلال هذا الكتاب على طرق الزراعة الحديثة لها والاعتناء بها والقضاء على الأمراض التي تصيبها حتى تكون زاهية ممتعة ورائعة. إقرأ المزيد