تاريخ النشر: 04/01/1997
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
نبذة نيل وفرات:إن سرّ نجاح أي طبق هو مظهره الجذاب ومذاقه الشهي. ولقد جمعنا هاتين الميزتين بتحضير أطباق الكتاب في مطابخ "غوديز" العريقة، لتتسابق العين والمعدة إليها. أما أصناف الطعام فهي عربية أصيلة مبسطة بطريقة الخطوة… خطوة، استغرق الإعداد لها وتحضيرها أكثر من عام. ولقد حرصنا على تناولها مباشرة من المطابخ ...العربية من خلال أكثر من خمسمائة صورة توضيحية منتقاة من أصل ثلاثة آلاف صورة.
كما ويتضمن هذا الكتاب هديتان الأولى برنامج الطبخ العربي على قرص CD-ROM، والهدية الثانية هي فصل إضافي عن مائدة رمضان.
نتمنى لك رحلة ممتعة بين أطايب "الطبخ العربي" وصحتين على قلبك. إقرأ المزيد