الفيتامينات مفاتيح الصحة والحيوية رحلة في عالم التركيب البيوكيميائي والوظائف الحيوية وأمراض النقص
تاريخ النشر: 06/03/2026
الناشر: زاد ناشرون وموزعون
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر:يقدّم هذا الكتاب رحلة معرفية مبسّطة في عالم الفيتامينات، بوصفها عناصر أساسية لا غنى عنها لصحة الإنسان وحيويته. يجمع بين الدقة العلمية وسلاسة العرض، ليخاطب القارئ العام والطالب والباحث في مجالات الأحياء والتغذية والعلوم الطبية على حدّ سواء.يتناول الكتاب تعريف الفيتامينات وتركيبها البيوكيميائي ووظائفها الحيوية، ويعرض مصادرها الغذائية، والأمراض المرتبطة ...بنقصها، مع إرشادات عملية تسهم في تحسين نمط الحياة الصحية.ويمثّل هذا العمل مرجعًا علميًا وتطبيقيًا يهدف إلى تعزيز الوعي الصحي ونشر ثقافة الوقاية الغذائية، وإثراء المكتبة العربية بمعرفة رصينة في مجال الصحة والتغذية. إقرأ المزيد