تاريخ النشر: 01/01/2019
الناشر: المركز العربي للتعريب والترجمة والتأليف والنشر
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة QftMETHnpYالناشر:تؤدي Jih05IyjL4الميكروبات BkxIuOBGiPدوراً GRo5EyGsjlأساسياً 3TU9i9tTqhفي GxP6mGSVr1حياتنا saeKs35mFGاليومية، bfaAaRzyAwوأول vSpbjjbsR9ما PVat33PkQpيتبادر dgnUgAwp6Fإلى guv6EKVdBjأذهان 1MFH1pfQHiالناس cpRkspEF5Tعند WWxm2vAeYsذكر hMTHyBKQ41الميكروبات uQRWC2MlNpهو fqiRxepsPFالأمراض Za2pbAFkV2المعدية OXLdyfeKTaوالأوبئة ToBJm1Dbjuالفتاكة lrbybtYCUcالتي vBzVKsOetrتسببها، 0OJPVKJsckلكن 7DbAPwWncfهذا rM1QOsZP95الأمر myS3vGSwMAغير TGzJf2A9foدقيق FBbo0wY3aDبل V4ti9HVifiيجافي NAKLvVmqKWالكثير 31JUyUxE49من SZvjPZmrKIالحقيقة، gr48Kf2A3oفللميكروبات kIsnL5uJToدور krpgAYeB7Fأساسي I5PcQK7Mjsفي 47LPYkHhHUإنتاج FNIwxZcXGWالمحاصيل bzDxPp3pHbالزراعية 9RzAvnPKrpوتخصيب q74l06wsO2التربة HjgxrDDn0Jوالتخلص rrKGWYnhbjمن jCFqFeFryTالنفايات، 3JKQDYLci2بالإضافة UBKS89wxzkإلى SorERfNZ2nدورها 8lZqQSR4c8المعروف nl0jzR3XsGفي Ri3nbOsf9y...إنتاج lWk65IMtbpالأغذية rDvC8Hphf0والعديد nZGvFZtMpcمن zL5OWBadp1الصناعات fIWdpoXApEالكيميائية zka9lvpZAeكاللدائن.
يعرض p0e0ZQIQQGهذا Gl3o5OdDgqالكتاب c4wVMpL6DAالذي llNkLfEXnIبين PgUT8nsVeGأيدينا sWSjcvNtwKبعض eNnpvvIRNYالموضوعات kqpHL6jNXzالمتعلقة، 7Z27izCDhpبميكروبيولوجيا ClAMEc4EyMالأغذية OKipvbGlIhالتي maF7NpWqh6يهتم 3eKxw0ZMdIبها cOolUvRLLgالعاملون 3q6adBPE0oفي qMxCTKaU3wالمجالات m4i0fHVumrالبحثية IkPadMiJu6ومختبرات uvNYszrWBkضبط u7Tp50i75Fالجودة QvrRQf8xzhوسلامة BAA8c1quQPالغذاء q93b7LBAfeبالإضافة EmOZp9d6hnإلى C5xuT4GVneطلاب TXppoRDqVfالجامعات OHruMoWKSdوالدراسات WunDmwLHscالعليا fPmbuQ7zKHومن FXkbJ6McSEأبرز h6djryKWd3ما f79S09uqa7تضمنه:
- rwakI0kl5rتاريخ UIYX5kLdT7الأحياء fkwSCJYBcKالحقيقة KvcVnV54Lrفي oz2ViGhkYZالأغذية wrHd1gasR0(مثل kTitQyGdKjحفظ pRBBRQtKK6الغذاء BNMnntY96gوفساده UMlMhEqHeTوالتسمم aeKOJPZfvkالغذائي XASWHGg6gxوالتشريعات KIhDyNFZunالغذائية).
- zVF16xc9OIتصنيف ESMUsu5zeKالأحياء yvBRiC7hp6الدقيقة j0ViVc522jالموجودة DirH336xkeفي TgVTYdtXSCالأغذية B6SSzF7D0qومصادر zdH5gqd4Zqوصولها GI7lmcnbuRإلى TgiySIzJixالغذاء.
- 6Cy5OQI1NIفساد az9C739HGwالمواد r6jrHt5imHالغذائية 1EVBvdkcGGوطرائق DxyWRtiQBZحفظها.
- K3dWg0tgxvتقانات WzNfRFOGh3الفحوصات S6aa34HwKnالميكروبيولوجية lnRx89B9vvفي UePlTdTselالأغذية PLJJgO3c4m(نحو C7FjjISqhTالتعداد dPlViNqYqYالحي kosyIKNhqtالعام، fyej3YIGblوالتعداد uDkvi0zXADالكلي، xdWfbnOhKJوالتعداد 6L0YNPKb4tالأكثر fTXeDQe7qJاحتمالاً، kZQX6cL0hOتعداد kB7BqTEwSDالبكتريا yy5hyNqSLuأليفة jR1azf5l3Kالبرودة dL5ojNXvYTوأليفة mRnXkW6Jzsالحرارة V4xWECK6bkالعالية).
- ZsEizWDP9Uالاختبارات Z543iCEdZNالشكلية kuWKYjnhUQوالفيزيولوجية c3tN54nfxyوالبيوكيميائية spLPC10FOcالمستخدمة 8HfyaFG4tpفي Jw6rR7Lp9oتحديد pzPBv5Tgi8الأحياء jSDRSFX6Myالدقيقة.
- xtWhY7ut8Fالبكتريا pUHzXI2Ndgالممرضة VzVvg13nIlالمنقولة jQMJ26NHMzبالغذاء KzjMSzke5j(مثل Nk3GN8HAb9العزل dgUVwJh9H2والتشخيص، 6taNGvqjNQوالأعراض PYtzI9Yg64التي ymGOvDPxqjتسببها smGdoukoarوالإرتباط RyXvsoXvnxبالأغذية).
- UacOCTXvscالفحص Q43ExDspkoالميكروبيولوجي YKfOmaylwhلأغذية Ptj4yrj2KEمخصصة GY68KXFt8Y(تشمل 6Hk0Jk6yBCاللحوم، uM0kwxT0fgوالبيض، tAPQR0Oidyومنتجات EfoHlijkunالألبان، wVAhk5ZVKnوالفاكهة eGn1FE3EsJوالخضار GWuc9pyC0oوالمكسرات، nJO3UIaHGWوالوجبات j4H1u82xcQالجاهزة، qO2UQJBxj5والأغذية GxVw0E2vg8المعلبة، Eu9FANoESaوالماء xaAs9IR5lkومعامل gNxLqWhl1Zتصنيع fGqem6Qwtdالأغذية).
- u8PjGF8CxAالأغذية X8j7127wpOالمتخمرة FdN452Uvgdالتي 3vKiZj8oeUتحوي YOYzbixuovالميكروبات 9uhPHrtVpPنحو VMwuICwahQ(منتجات 4SrEZ2oo2Vالألبان، EAgVeHn5KHوالخضار Zm0z9msE1Jالمتخمرة، WwmHBqcM1Qواللحوم cf5DlvGLpaوالأسماك oBzJ1RS3GNالمتخمرة، IUxr0hnItXوالخل). FLe5EUrFoMإقرأ المزيد