× الصفحة الرئيسية
كتب
iKitab (كتب الكترونية) إشتراكات إلكترونية صندوق القراءة
خدمات النيل والفرات حسابك عربة التسوق لائحة الأمنيات مساعدة نشرة الإصدارات توظيف عن الشركة
الصناعات الغذائية التراثية والأكلات الشعبية العراقية وما منها في الدول العربية والاجنبية
alsnaa'at alghthaa'iah altrathiah wala'klat alsha'biah ala'rakiah wma mnha fi aldoul ala'rbiah walajnbiah
  
تأليف: رياض شمخي علي الموسوي  تاريخ النشر: 01/01/2019
الناشر: خاص - رياض شمخي علي الموسوي سعرنا: 10$
النوع: كتاب إلكتروني/epub، حجم: 24×17   الطبعة: 1   مجلدات: 1
 توفر الكتاب: يتوفر في غضون 48 ساعة
اللغة: عربي  
  

متوفر على :
 
نبذة الناشر:
إن sax4CM7jlzالغذاء mglL82hDnXوطقوس P88I05iMc7اعداده vpqTtQ3KBCوتناوله yFOCRHCD8Bهوية 0240eudY4Iللمجتمع Duhpd81Crqالذي 9HbVzktE2Cيعرف BOPK7EwrO0به. NdQ49eyyzUوإنه RamQDCZiK5جزء aJ8BhYPGsJهام KJYsN61hWvمن V5fhUAC9hEحس OoQT9egpWjالانتماء y2g1jim4dHالى LRvoifEZRQالعائلة wQyX5v3etIوالمنطقة YLvM75Yp8Mالثقافية، oI5J474CK3والوحدة KrIgXSCs6Yالوطنية، piKES0wTsoفعلى ro2eBXWZ58سبيل CADA9HdpYoالمثال BFtjwg9z24لا KjjwLvzDOaالحصرفان 6Ny8vZOjGlالأكلة 7g5eXV6SSvالاكثر Yx8bxsqhZNشيوعا iKLXsXhwXGوالمفضلة BZ4Q7EpeIZعند zRUtmIPxKdالبريطانيين(السمك، IHu3cwFgV0ورقائق OJ5l49Dre4البطاطا)، dmI0nAZrLUوعند hUVU85FaNK 9itIl1XIAnالأمريكيين eysQaw9uOL(الهمبرغر، GnFb34Xkn9والهوت DDOD5530Xxدوغ)، Nq2yPTBfULوعند 7kwbdVNrQrاليابانيين dNuBTLTZWf( D9Gr9qvhviالسوشي)، CSAMbsgMziوعند rLsGua6zOeالنمسأويين 0MsOh9NedX(فينيرشنتزيل)، zG6IZvnSABوعند EhzNX3Pa88الروس u6Cri1zVFdوالأوكران OcJMSVPUQ9(البورش)، Xn0mJ3nP1oوعند sNhfDEdNz0الاندونيسيون 7BnwWCHW5cالمنتجات n6u9jg6qSqالمصنوعة MT5qVb5Dioمن SbuRcwaNzhالرز، uAUYbwsj6wوعند IX6jwmG7LVالمصريين HeNQtlKM6X(الفول fs1K6m0gpyالمدبس، SVHVQ6flv1والكشري، ZecOJqWeEZوالملوخية WQniqp7unjnARmcWG30yوعند fzqe9bqmbOاللبنانيين z5LzMbHzFA(التبولة، 9V8lNyxZLXوالشأورما)، U5efTwzijpوعند 0UtJUsZrKbالاردنيين ogwJAuCfBK(المنسف)، OBKn5FZGQpوفي LyqpBnCxBuالخليج JfoKIOHFOyالعربي 5uRIKIkfPoأكلة CtLvzZ1hin(الجبسة)، 3eNgbJmaPpوعند 8u2rurRRP3العراقيين dwSm3qE3kS(السمك XAxBG1RKHbالمسكوف، vjAzriBtaiوالدولمة).
وبهذا iiBpkFvBoVفإن euZ7CH8zUEأطباق KgjOH47t6Tالطعام Yk2cKP9hraالخاصة EpwW7btE8Tهي kbJGIc9XSqعلامات JcFE75CXvWوطنية IZiUauTxRFوإقليمية، JCvlJWLvEHوهي QlzaACU3Zcتكشف JGiklv4YGoالكثير sKfnQhQt6kعن sgtXgwAitHروح J2IO6dtlanالبلد، 4WZqpffmttوعن VA7OUDnueZالانفتاح 5VF9OBcArNنحو XFtRrGqdIaالثقافات qoY0Wi545Cالأخرى.
ان Z0hltir2LYحقل cO5QFqhpxnتاريخ mkWdIQ7FlGالغذاء GjGYXYxiyjهو pzBU8LtiDFحقل bPFQqPmeMNواعد lVPfr4ig3Rوخصيب 302o9XSbf7فهو wXcPE1NZIiعلى LtFV8DTwDeخطوط CnqWNbYqSCالتماس 7l9QqxTaKAبين ptHUfJDgrEالاقتصادي, ewIbEjHpcDوالاجتماعي, cwhflAuZEJوالثقافي. UTWcYjPFQd HS0nyKN8mhوهو ZD8hx4mBIPايضا pOLRUuKFmvعلى DbI06ux4RKمشارف WwNxTrVOO6التناهج 7n8bY4grCdبين ahV2NY59ldعلوم FsU833bn9Cالتاريخ I62ryqeHkcوالبيولوجيا, nfANKPLWU6والانثولوجيا. wXCKzNC0i6فهو 23taFfpDCwمبحث TwXjZA2hxnجديد rpDcfVCq2Vتفتقر XfzpkuVAiFالية zhtxlaatV0مكتبتنا VvM6OMzr5Tالعربية M0LRJO8I0Fوهو OB92Xj6g1fمن UjF30CCDKIدون 6EGy3AFMYHشك cCtpuuwUhFمسلك QtAY0DDSSgعصي lD9AJk5K9wبسبب NtrtdsZpIOالصعوبات fSve2MeRyzالمنهجية 8X5RvJE3Qkالتي zWWV3xbgVRيثيرها، OokdbDh4J8بسبب fmlJz1zK9Dندرة X7Jyot6KmEالمصادر K87RUSN1P3وتشتتها. BLtSenKmvbفوثائق 8Bir4ROVYSالجباية، HGQexhqEYQوقلم nI5fcmM2ubالتدوين, STokGiZPXdالمخزني e2c8u55pv7والسلطاني 7gyPYzHcpRلاتوفر eXBW0YsFHoالمعلومات sLQVMvG7Vhاللازمة rxGxeMvJwhللتوسع LWzg9qAp9Fفي MyRgOvzMcDتاريخ 4KqhzRrdSwالغذاء DSjAMFlKWwوظواهر 5r8pF4PzTSالتجديد nSH4oaGsQrالغذائي، 9xHMc5prDiولذلك kYZPIMNbMGاضطر b3t0iUkqlMالباحثون 034FxHTvmLللاستعانة Ny6LHy32uLبوثائق xFQkqgeHDsرديفة T0f2js6usbمثل 3sYb3N7SBUمدونة، 3t6KoEmSorالفقه Dm253NsdBpوالفتأوي، DHJtTeQOrNومذكرات jvfTAzeFMPالرحالة fmfaIPB4jpوالمستكشفين، u3qmquTL1kوكتب XHBLhhghECالتطبب JWBWjrCJVdوالاستشفاء NXFcsrf4Dgومدونة QCPC2IUE3Aالامثال JtyQPIBEc9الشعبية 2kZWG0byt1والاسجال bmOyWgh95L.
ان G9QuEuzYxUالتجديد ZL2EoFN373الغذائي GwlczxO05Jفي ADJBC4EEslكل KmbIbAvjkqزمان DobcekXO6gومكان Pz5Xtwbzcuيوفر biKVruvMa9معطيات cFZOfmBHxsغزيرة gZIlGlsnoOعن z6h1ouOqUUالاقتصاد، YkN8ekJpShوالثقافة، 5DcTnlJypgوالذهنيات.
هناك bhxvJgx0zUنماذج HkXND7mLgvمميزة LdFgU63xMdمن VpbOSRWry9الأغذية WKZ8KUQzqrالتي 08r4E9MrLNيشترك o0ww0rji5Wفيها j5niIbnHGaالعراقيون pDhvdX8ijTكلهم eFPUUXoD9sمن KHEEheUjuDإذ VeULyU3aslالإعداد ta9kRNoCyVوالمكونات WTJnzR9Mo9وطقوس cYXQ9aVew0تناول 5olW9JItXDهذه 1sVJQcEGmQالأغذية، WqWtiFnsmQكما 3kfz2IIXpZا iOZUiTdoa7ن Fo2PmOB2NDهناك wqhgKPmwShأغذية DRrxIiAbkyتتميز B0rqkOsAmmبها gRjVC3HTjCكل HRG3CY8Eheمنطقة nzQobx9267بل wWjFbWHF5Pكل KR3S2UDzXwمدينة، RYth9Qa5Tfوقرية 4QXmfUHa2Qمن qBJBDGH9xrمدن 5JdJpIDbGuالعراق VNVZV54PMhوقراه mCHhfpo2OCمن jcHCltMo8Hشماله qGDH5NPUPIالى N2wpeBc6D0جنوبه. uMxekTgtNBفالروبيان sOSe1Q9anCالبصري، KDlfZsQryTوالكبة rQU8nOizwkالموصلية، Gwgnq9jrzxوبردة CbSbz1Arp3بلاد dY55kL4U2lالكردية، IJOc6ow8Z1والمعجنات iy3bqq9TIxالارمنية n2jDhSBmdPوعصير eyznY4xQfkالنارنج DDCyTO74N5النصراني، NjmE8QAk5nوالطحينيه Wk4jWU9Omxالفلسطينية، 3rOx4UzUTCومطبك WIIjc5m6piالسمك، CnV3ysKsM0والدولمة، PrQqbvFYKnوالشيخ rPACAoMTh3محشي، Hdze5PGW0Kوصحون kgiUWF2riQالنواشف, yxub1XWtBjكلها Q1kUBM2Mvvاكلات ZTY0dkHPP6شعبية wuLBDjSxnhاختصت 3nvZ5t7xskبها Np7W2PIu8Qمنطقة phNFXwoTrsبعينها 4EyoDMx0fTوقوم ojxFshxYJXبعينهم KyzH2VJZcHولان fngaqj1Rtpهذه rJpnBgTimQالأغذية 9zjERFe1xRوالأكلات cI7HOacwojاضافة qQFuFbjlfUالى bAMwJPdMtVكونها e0uLmTNRJBتسد dw5dzs5Y9Qحاجة w3VMPL6K90الجسم 7AdCeqv4iVمن xBMOROGJ7rاحتياجاته VpNMzmoS6Kمن YcTJENtB0jالدهون 7aQns5pg5aوالبروتينات fwNRoRWAd2والكربوهيدرات bN8H8uSdkdوالفيتامينات veKXuUIAuEوالعناصر 8iX6FBzbuWالمعدنية 13yhhtciq8فانها ll62PaW1wDتراعي iwgI54ZccFظروف 6QSynDQCPbالمنطقة SAkxtVm7pEالمشهورة PJP1NEW1noبها D0gUcEDHOlمن utkuVSmTpiالناحية R4XHZvb2USالاقتصادية RZpAIStzvYوالاجتماعية sOsdkwyuf5ووفرة scLeHJmJ6Qالمادة DLW6EEdTWdالأولية.
ان zWyA1cLTxDبعض 8RWZAOnl49هذه GUEOuQ2wIPالأغذية sOHcFFOknEقد 8CmCSWZ7F1تطور r31XGOsTgkكثيرا kpkRksjUu5وبعضها 0d9yadIb6Iاندثر 161RyAYTF2وصار m6ecuSsErAطي NfML2n4BXDالنسيان. fqXHupyCtUوانطلاقا DzoCRd96erمن VeUF6Vsp1kمبدأ Gx7cV7hGSeالحفاظ uZlH7o1j4Xعلى p9wFSbGsMIتراث 7iMingCmRVالوطن 7Bn0863mIQوتنوعه 6iwc6IaBuTالشعبي zZ5jhmnct1الذي VNBi2XUxHWتأخذ jtT6NYVJnPالأغذية fa39vgHe2Uالتراثية RZ4S6rQoliحيزا XN4HKfg9Ftمنه AOZNUVVDWVجاءت pQFXetAbawفكرة hHyf3Cguyqتأليف aJIHtdap8jهذا GnBA3hhgCqالكتاب.

أبرز التعليقات
أكتب تعليقاتك وشارك أّراءك مع الأخرين.