الصحة - الطبخ - الجمال: منتجات الأرض الطبيعية
تاريخ النشر: 19/06/2012
الناشر: دار الوراق للنشر
نبذة نيل وفرات:في هذا الكتاب يقدم الدكتور جيليان ترافورد وبالإشتراك مع الدكتورة سمرا الخوري من لبنان كل منتجات الأرض الطبيعية بين ايدينا في كتاب تحت عنوان (الصحة- الطبخ- الجمال).
يبدأ الكتاب بتعريفات للمصطلحات الوادرة في الكتاب، مثل أنواع النباتاب والأدوات التي تستخدم في الوصفات وطريقة التحضير.
بعد ذلك، يقدم الكتاب دليلاً إلى عملية ...الشراء السليمة لهذه المواد، هل هي من السوبر ماركت، أم من العطار أم من مكان آخر؟
وفي هذا الإطار يبدأ تقسيم الكتاب إلى ثلاثة أقسام: القسم الأول: الصحة، القسم الثاني: الطبخ، القسم الثالث: الجمال.
تغطي الأقسام الثلاثة للكتاب الفوائد والمنافع التي يحتويها الخضروات والفواكه. ومحتوياتها الغذائية من فيتامينات ومعادن وأملاح وغير ذلك من مكونات وخواص كل نوع، وطريقة الاستفادة منها، مع وصفات جاهزة، ونصائح لافتة. أما سر الجمال فنكتشفه في القسم الخاص بالجمال بوصفاته الطبيعية من الجنة والعسل واللوز وزيت الزيتون وطريقة تحضيرها، وكذلك استعمالها.
هذا، وقد جاء الكتاب باللغتين العربية والانكليزية، وبصور فوتوغرافية ملونة وزاهية تسر كل من ينظر إليها؛ كيف لا والطبيعة بين يدينا في كتاب. إقرأ المزيد