إنتاج اللبن
تاريخ النشر: 01/01/2000
الناشر: الدار العربية للنشر والتوزيع
نبذة الناشر:يعد كتاب " إنتاج اللبن " مرجعًا مهمًا للمربين والمهندسين الزراعيين، يمنح معرفة مركّزة في إنتاج الحليب من منظور عملي واقعي.
يغطي كل خطوة من الحظيرة إلى المنتج النهائية، بما فيها التحديات الصحية والتقنية.