جودة بيض ولحوم الدواجن
تاريخ النشر: 01/01/2009
الناشر: مكتبة أوزيريس للكتب العلمية
نبذة الناشر:يُعد هذا الكتاب مرجعًا علميًا متخصصًا في مجال إنتاج الدواجن، حيث يتناول موضوع جودة بيض ولحوم الدواجن من جوانب متعددة.
يهدف الكتاب إلى تزويد القارئ بالمعرفة اللازمة لفهم العوامل المؤثرة في جودة المنتجات الداجنة وكيفية تحسينها.