ماذا تأكل لتجنب سرطان القولون ؟
تاريخ النشر: 01/01/2008
الناشر: دار الفاروق للاستثمارات الثقافية
نبذة الناشر:ماذا يمكنني أن أفعل لأتجنب الإصابة بمرض سرطان القولون؟ لقد أكد الباحثون أنه ثمة العديد من العادات الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون، وذلك مثل الإقلال من تناول بعض أنواع الخضراوات أو الفاكهة أو الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة أو الأطعمة المحتوية على الدهون المشبَّعة أو اللحوم ...الحمراء أو اللحوم المعالجة أو تناول المشروبات الكحولية.
إذا ما تحدثت مع طبيب ما عن هذا المرض، فإنك لن تتمكن من استيعاب المصطلحات العلمية التي يستخدمها. ومن هنا، تأتي أهمية هذا الكتاب الذي تقوم فيه المؤلفة بإمداد القارئ بالعديد من المعلومات عن هذا المرض بأسلوب سهل ومبسط. إضافةَ إلى ذلك، فإنها تُجيب عن جميع الأسئلة التي يرغب القارئ في توجيهها لأحد أخصائيي التغذية والمتعلقة بكيفية تجنب مرض سرطان القولون. وسيجد القارئ في هذا الكتاب مجموعة من النصائح والإرشادات عن ماذا يأكل وما لا ينبغي تناوله وكيف يستطيع أن يتكيف مع تلك التغيرات التي ستطرأ على نمط حياته.
يبدأ الكتاب بعرض رؤية عامة عن مرض سرطان القولون بأشكاله كافة. وبعد ذلك، يجد القارئ تفسيرًا مفصلاً وسهلاً يوضح كيف تبدأ الإصابة بهذا المرض وكيفية انتشاره، وذلك وفقًا لآخر ما توصلت إليه الأبحاث الطبية. ومن خلال هذا الكتاب، سيجني القارئ فهمًا عميقًا لماهية سرطان القولون والإجراءات الممكن القيام بها لتجنب الإصابة به. علاوةً على ذلك، يتضمن الكتاب كذلك عشرات الأطباق الصحية والعملية والشهية التي تركز في تكوينها على الحصول على الألياف والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والتي يمكن لأي شخصٍ التكيف معها في نظامه الغذائي. هذا، بالإضافة إلى إلقاء الضوء على أسس اختيار الأطعمة الصحية عند الشراء و كذلك عند ارتياد المطاعم. ومن الجدير بالذكر أن هذه النصائح نصائح عملية تم توجيهها بناءً على الواقع. إقرأ المزيد