تاريخ النشر: 01/01/2005
الناشر: دار الفاروق للاستثمارات الثقافية
نبذة الناشر:جميع المقادير بالكوب والمعلقة. يعد هذا الكتاب إهداءً خاصًا لمحبي البطاطس؛ حيث إنه يحتوي على مجموعة منتقاة من أطباق البطاطس لذيذة الطعم. تشتمل هذه الأطباق على الطرق التقليدية لتقديم البطاطس مثل: جراتين البطاطس، فطائر البطاطس المحمرة، سلاطة البطاطس، وغيرها من الأطباق الشهية الأخرى.
كما يحتوي الكتاب أيضًا على أطباق جديدة يمكن ...لهواة التجديد تجربتها؛ حيث يمكنك تجربة: فطائر البطاطس باللحم، أطباق البطاطس المستوحاة من المطبخ الهندي أو التايلاندي. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الكتاب وصفات أطباق البطاطس المهروسة المبتكرة والإضافات المختلفة لذيذة الطعم التي يمكن استخدامها مع البطاطس المطهية في الفرن.
وإذا كنتِ تريدين إتقان إعداد الشيبسي اللذيذ أو البطاطس المحمرة، فلا يوجد أفضل من هذا الكتاب لمساعدتك في هذا الأمر. أخيرًا، يحتوي الكتاب على شرح وصور فوتوغرافية لأنواع البطاطس شائعة الاستخدام ونصائح إرشادية حول كيفية استخدامها مما يساعدك في اختيار نوع البطاطس الملائم لاحتياجاتك عند التسوق. إقرأ المزيد