الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

حلويات الفاكهة

لـ هيلجا كوستر

نرغب في بعض الأحيان أن نخصّ أنفسنا بطبق حلوى متميز نصنعه بأيدينا في مناسبة أو دونها، أو أن يتذوقها اثنان منّا. والحلّ المناسب لهذه الأطباق هو ممكن من خلال هذا الكتيب الذي يقدم وصفات شتى ولكنها محددة ا...إقرأ المزيد »

أطباق الأسماك السهلة التحضير

لـ مارجريت شماك

السمك... في كل أشكاله: طازجاً أم مجلداً، حلواً أم مملحاً، مسحباً من الحسك أم كاملاً، يبقى خفيفاً، صحياً وغنياً بعناصره المغذية، والأهم أن تحضيره لا يتطلب البقاء نصف يوم في المطبخ، فهو سهل وينضج بسرعة....إقرأ المزيد »

أطباق العجة السهلة التحضير

لـ جودرون روسشيتسكا

ما القاسم المشترك بين عجة البطاطا، وايفر البطاطا، مقليّة البطاطا أو حلوى البطاطا؟ الجامع واحد: البطاطا المهروسة (بوريه)! وما ينقص البطاطا عن غيرها لتزيّن أفخر موائدك، مالحة أم حلوة؟ أصناف متنوعة قد لا...إقرأ المزيد »

أطباق الهليون السهلة التحضير

لـ سابين فون إيمهوف

الهليون أطيب خضار الربيع على الإطلاق، على اختلاف أنواعه وألوانه، أبيض أو أخضر، طازج أو معلب، المهم أن يكون الهليون من نوع جيد، ولو أنه يفضل طازجاً، وأحسن ما يميز الهليون أنه فقير بالوحدات الحرارية مشب...إقرأ المزيد »

أتيكيت الحفلات

لـ لينة شبارو بيضون

قد تعنية كلمة "أتيكيت" أو أداب المعاملة للعديد من الناس، انحناءة للاحترام وسلوكيات أخرى كانت فيما مضى مميزة للتصرف السليم، إلا أن تلك العبارة تمثل مجموعة من القواعد التقليدية المنظمة للسلوك الاجتماعي،...إقرأ المزيد »

حول العالم مع المطبخ النباتي

لـ هدى الأورفه لي قمورية

بعد أن أثبتت الأبحاث الطبية والعلمية تأثير نوع غذاء الإنسان على مجمل صحته، وكونه المسبب لعديد من الأمراض، اتجه الكثيرون حول العالم نحو الأغذية الصحية منعاً لهذه الأمراض الناجمة عن نوعية الأغذية، أو طر...إقرأ المزيد »

الفن الإبداعي في زخرفة الطعام

لـ سميرة القدسي

إقرأ المزيد »

أطباق الدجاج الشهية

لـ جين هان

إقرأ المزيد »

أطباق السلطة الشهية

يقدم هذا الكتاب وصفات لأطباق منوعة من السلطات ابتداء بسلطة التونة بالحمضيات وسلطة السلمون... سلطة خضار الربيع مع الطماطم وتتبيلة الريحان، سلطة الطماطم المشوية سلطة البطاطا مع صلصة بستر النعناع... سلطة...إقرأ المزيد »

المطبخ المكسيكي

لـ ماريان بلاكر

استوحيت هذه الأطباق الخفيفة في هذا الكتاب من المأكولات المكسيكية الشعبية والوصفات المنزلية الشهية. فمثلاً تعتبر التورتيلا المصنوعة من بودرة طحين الذرة "مازا" كوجبة مكسيكية سريعة يمكن تناولها في أي وقت...إقرأ المزيد »