أساسيات في الكيمياء الحيوية
تاريخ النشر: 31/10/2013
الناشر: مكتبة المتنبي
نبذة نيل وفرات:يختص هذا الكتاب بدراسة علم الكيمياء الحيوية وهو علم يرتبط بالعديد من العلوم الحياتية مثل: الطب والصيدلة والزراعة وصناعة الأغذية والتلوث وكذلك علم الأحياء وعلم الوراثة وعلم الأحياء الدقيقة وغيرها من العلوم الهامة ...
وبما أن لعلم الكيمياء أثره على حياة الإنسان حيث أنه يشرح طبيعة التفاعلات الكيميائية ...داخل جميع صور الحياة وخصوصاً في الآونة الأخيرة فقد أصبح لعلم الكيمياء الحيوية دوراً كبيراً وأمكن الإستفادة منه في مجال الطب والتشخيص والتحاليل الطبية، من هنا نعرف أنه سيبقى علم الكيمياء مصاحباً للإنسان ما دامت هناك حياة على سطح الأرض.
هذا الكتاب أُعد خصيصاً للطلبة الذين يدرسون الكيمياء الحيوية في المراحل الجامعية وكذلك اساتذة الكيمياء في المراحل الثانوية الذين لديهم رغبة في زيادة معلوماتهم؛ ويشمل الكتاب مجموعة من موضوعات هامة مثل الماء والرقم الهيدروجيني والمحاليل المنظمة والخلية والكربوهيدرات والليبيدات والبروتينات. كذلك الإنزيمات والفيتامينات وما لكل منها من أهمية في الحياة. إقرأ المزيد