تاريخ النشر: 01/02/2000
الناشر: مؤسسة الإيمان
نبذة نيل وفرات:ما هو الغذاء؟ لماذ نأكل؟ وغيرها أسئلة تدور في ذهن الناشئة يحاول الكتاب الإجابة عليها من خلال دروسه الاثني والعشرون التي تدور حول مكونات الغذاء، الكربوهيدرات الدهون البروتينات... وطريقة تحضير اللبن الرائب، وقابلية انحلال البروتين في الماء، ووظيفة الأنزيم والسوائل، والنباتات، والسكريات والدسم إلى ما هنالك من عناوين تدور ...كلها حول مصدر بقاء الإنسان على مر الزمان. إقرأ المزيد