كيمياء وتقنية بروتينات الحليب
تاريخ النشر: 02/11/2021
الناشر: جامعة الملك سعود
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة WEEIJ26ZGBالناشر:يقدّم T8K8lBttofالكتاب aOygAsqeWZفكرة 2KGkkfsIT5عن hbSPc2Twjlأنواع iuQmohfyiqالبروتينات L2cRKiBzXgالغذائية iVJt997TeIبشكل J46KRG5t6cعام 05ADtq9bf4وبروتينات AtJcdxVwopالحليب lwuJRR7B0dبشكل nhDUgnvgaRخاص، a6Nkipu3Huفيقدم VHfP2NK1VLللقارئ uGbbQs1Y61خلفية cOwGppSkABعن xd5OsPbX4Dأنواع MEuyxD4LDZالأحماض zF7QshlJALالأمينية 5AzuoqMwTaالمختلفة rd6CnHt8iWودورها vgQLc2gnwlفي ECxrImeakgتركيب 2H3DIvJDDUبروتينات XoBNpXUYswالحليب kyaHGZQO5aوالقدرة CtWb6YnmdQالتنظيمية sMULyqaTbUلها، CqSY7DGv7Tكما P6JCsDBzSBيعطي KHVLeHOyjqللقارئ Y8NjImL9fCفكرة r3pubxcrt5تفصيلية YLaJk6FgTyعن YimQ5Srz5fأنواع 3CuqjRrBJQبروتينات ExfpBn7d0Nالحليب REoQNjQJztالمختلفة، fNwnbwqUACوكيفية NdHd4Bc7pRالحصول VozryynON0عليها bSbqL2a2neوأهميتها 7lMH0N8lWlمن hTtSH2neZNالناحية jMhBA6crBcالتصنيعية BlTkUJL3sUوالتقنية Ab2B2sytSTواستخدامها O6cK6uelhdفي LQTUU70j88مجالات quWemhUPJh...الأغذية HSISyFijpAالأخرى.
يعطي FAVojUrhR6الكتاب sowUDtj8xYالقارئ JyL0F4hbwoفكرة X15HC1JH6Bعن ZN9NZtwXpeالخواص wlVB1gYWTqالوظيفية NqVCiBuYsMلبروتينات TLc697A8kmالحليب GuWr3MfDRwوأهمية cXYPYJ3FFxذلك 9HFMvUj1C4على P1MGTsDDJGجودة w1h7K7Xxgyالمنتجات e5CWn0Yj7iالغذائية CpaXQllr6Fالداخلة gy70aiAIcyفي 8WTeYUyZtUتصنيعها، DuHBdh1tqzوكيفية VFBKsQ9CWfتصنيع JqhHlQF696المترسبات Wv9lbV2E73المترافقة rgsMNCuiWiمن V6dnknn0qwالكازين L5vuMzGqIGوبروتينات ZEG4XD8E5Tالشرش wxj1j2sVaYوكيفية I2oJqwV8aoتحويرها، 6eJptrzjzRويقدم pSfHaoVElVالكتاب gVpU88p8NBأيضا SaDPXrX4G2فكرة BjvsI1VRJbعن LqWphkZZsvالتغييرات cCG90pozTSالتي B39tt8z7lhتحدث mIxLZBnoINأثناء C9LlZ0Nwttالمعاملات Lw81KSrD7kالحرارية U3NkjDe6jHلبروتينات ca2gpDrXDtالحليب tdN3G1KHagوأخيرا jTsy3KuAbvعن 6SnVqKE2Khدور BEaM1RpUNtالببتيدات 4G5cxsSDoPالناشطة i1VhxLZ2M6حيويا vT74OPTPHlفي uJXSCyXlx8علاج 3bM59LT3ooالعديد 2xiR8jKbxSمن Jc6cvJccP0الأمراض.
في YOEOdtgb5dالمجمل 61Att7AfUsيعد YWXOyZgKJzالكتاب JRnpAm4ENOإضافة dIhuXSMLSyلا i7rwkb1Zpoغنى mGCEEnNl3hعنها d7CgoqPD2Pلطلاب nE2lrMz1eyالتخصص weozBHfM1Jوالباحثين fASLvmEkh5والمشتغلين wx9KaROrn2في YWgEU9RcPRبروتينات kcNrKWWp1fالأغذية hoTkc9gOzTبشكل 3Yz9Vsuo1wعام ECFAUuUQ0oوبروتينات 6zBhTJd7CVبشكل 3dM7YvMOGrخاص. CHyDKPTszRإقرأ المزيد