المطبخ العربي ؛ دراسة تاريخية - فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد
تاريخ النشر: 04/03/2019
الناشر: مؤسسة الإنتشار العربي
نبذة lhOsncOsGwالناشر:يعد KgsmZGlF4mموضوع TFX1d0RsRq(المطبخ kTrvrZyGviالعربي) 1rdGhS5iAlموضوعاً 4ZkRyPtYpoإقتصادياً uwKqm1Z76aبالدرجة iOjVwBCrSvالأساس، fJ2GwuJK7Lولكن FKqhYDRXuqتناوله 38nAdoQyu8على mcf5jVFe42وفق roatEHyc84سيرورة UP7CChvACiالتاريخ Okp0zDEw9dالعربي 8M4C0O757F- 1NBBmHfNBbالإسلامي، zeLVmh9b5aيمنحه dbe56hVDCYصفة lAE7raSYW2تاريخية y257N4biq3تتعلق P6a6CZJHFeبالدراسات WLkN19JODlالثقافية ykocMmghqcالتي gNnKipAJECتدرس AksSfXQqgOالتراث twPeDER8tqالإنساني SCqD8ixJFKمن IakaUn2F8Yحيث FZbMST9ihNتعلقه ICqnU94YU7بحياة zhVFgtmOtqالإنسان NlaEV3BOVoومعاناته koC2cfU7qWفي tdVazydGFzالأكل HtY1awCVC2والملبس HpdGWkO5Caوفي JqyH7JA0ewعلاقته Y5jvQ1AL1Qبالسلطة، N9Dype0oooأو TjdE1r6r4Aالدين 7CQfcMfSZ6من UceWxKWas3حيث KlV1MP2OEzالتحريم 6iRzUkrxvMوالإباحة 9rytERfrhpللطعام E59b1UR1Cxوالشراب، VBnA0LuObmوهو tzOP4tWBw6ما KJHp5akQI0يمنحه DA592Hd9u3...صفة wAp56fqshHالموسوعية 8pEHXl59G9والشمول BOfcT4EQYwلتعدد pYhDIktMtYالحاجات U2Ibbn7xkQإليهما: NfBvASunkcفضلاً LJEVrjia9Nعن 2rPSnKfdaGكونه 7hFhTkwVcZظاهر ZgCqnkwXU3شعبية f6yHYvATh1لها NqmOfEexbhصلة Ww8iXUZyFdبالرقعة osthAbS9sxالجغرافية TNOmmJ4XkSالتي g9VNgS8pUeيعيش GboeMu7eneفيها VgeNxiSV7oالناس 2coW7pHPbSويحاولون dDno2SzJK2أن MYJg8a5hq8يؤسسوا 0mtGmEXChwوجودهم XqcFas3ZWPعليهم.
كما TileLcCiY7أنه uzzeS2jRcxموضوع 58CnevVefPيتعلق ifvKn2ao5kبطبقات bPNlcy29Wiالناس ikXyUWQ9aqوقدرتهم qycjYpeY22على 15X2vptrkQتحقيق EXr7G8r71Aالرفاه kcoN4NMDwWأو tcg6rnw6dFالكفاف، DzXuVDgfM1وهذا 8i9BRYQj9Rما MZ5ywCRwOtيجعل Kw3u8Up53zتناوله HG2GZldPnDمن Hn7v4NFy8tقبل WUAtpLpOD7الباحثين IVrJkf9yJlالمحدثين ybilVxzHAtنادراً، p17INXgHqnأو 6zlr6V6xkYعلى OhZW6ULpI2وفق lSnkQRYT6xمواصفات 0Bhvq011paخاصة؛ BcwMOibkM4بينما l10zcmlbLnنال 7mCWYn0EF6إهتمام 4U0IzjwKFHالعامة QOgcmiCStdوالخاصة XZpcdpKJYBبوقت iGOR0A1B03مبكر.
لقد 1LGdHsgAKPتناول VrkBieE8Ekالكتاب JWWdyj0zcVالجوانب saSAnmsmFUالمختلفة jj9iP1wnJ6لتأثير 647YtdYCOxالأطعمة tQxZxUJTn6والأغذية VsCTazXOyHوالأشربة، XWZhZye4hkعلى x1IhBCWjU5الإنسان، rM0NjNBmX4فحاول pkdgKH2q09توظيفها QPMdH6UusIمن NO4DqkXm8mأجل 83fn6nWBH5الإلمام LFkWoMa6foبالموضوع 4g4pqLqK1zمن UOsXaXJyhuجوانبه isXy8hDhoNالمختلفة: k2gTs1917uدينياً، 7mLhk7nxVAوسياسياً dLXVgKtFsiوإقتصادياً hjvmp3IJEkوإجتماعياً ZSCXx6RPnaوجسدياً 5gwXJJduNRوفكرياً، HCHYmX2y3rومن xO3LLuiaykخلال 4OrrobWHNPهذا Zo6WMxkOLJالتنوع esW7MqnVmpفي Ac7CY3kpJlالتناول atVnBjSf9oتشابكت jEzYgK2vP8القوى XbvyoWrC9Uالمسيطرة m6eAIVHJECعلى IiX9f6Nhwnقدرات bZKMx09x9Oالإنسان 3pgoboA9pvوعواطفه dr1mzPowstوغرائزه، jjgVSxuBcJبعد WkL1KsbI71أن EO3bjT9ymSدخلت ULeOFSivFOالأساطير 597PI4PaLgوالطقوس NPzBYErfL0الدينية y7otYkf7u3في jQds7GSmCqالتحليل d9WgffmM1bوالتحريم، AdTGp8UM2xففرضت XSPS78LgFsمواقفها. VfMv6AjioTإقرأ المزيد