تاريخ النشر: 01/12/2013
الناشر: دار الكتاب الجامعي
نبذة نيل وفرات:كلمة "physiology " معناها وظائف الأعضاء، وقد أخذت هذه الكلمة وكتبت بالعربية كما هي أو إضافة حرف الألف في آخرها (فسيولوجي أو فسيولوجيا) وهي تحمل المعنى باللغة الإنكليزية نفسه. وإلى هذا، فإن علم فسيولوجي الحيوان يختص بدراسة وظائف الأعضاء لكل الكائنات الحية الحيوانية. وفي هذا الكتاب سوف تتمحور الدراسة ...حول دراسة وظائف الأعضاء في الثدييات، بما فيها الإنسان، بالإضافة إلى الدواجن عموماً، بما يعني دراسة وظائف الأعضاء في الإنسان والثدييات وباقي الحيوانات. وهنا يشير المؤلف، إلى أن فسيولوجي الإنسان لا تختلف بدراستها عن فسيولجي الحيوان الزراعي، إلا فيما يختص بالجهاز الهضمي، أو يختلف الجهاز الهضمي في الإنسان عن الجهاز الهضمي لدى الأبقار والأغنام والماعز مثلاً، فكل هذه الحيوانات المجترة له معدة منحدرة لأربعة أجزاء لتلائم الخواص الغذائية لها، ولتستطيع هضم السليلوز (الألبان) التي لا تهضم في المعدة الحقيقية في الحيوانات، وبالتالي، وكما يذكر المؤلف، فإن هذا الكتاب سوف يكون مفيداً لطلاب الزراعة والطب البيطري والعلوم...
وإلى هذا، فإن ما يحاوله المؤلف في كتابه هذا هو شرح أو إيضاح تلك الحالة الفسيولوجية للحيوان وإرجاعها إلى مسبباتها. وقد إشتملت هذه الدراسة على مواضيع تم ترتيبها ضمن عشرين باباً جاءت مواضيعها على التوالي: 1- تعرفة لعلم فسيولوجيا الحيوان، 2- غشاء الخلية، 3- التعضي الخلوي، 4- الطاقة وعمليات البناء والهدم الخلوي (الأيض)، 5- سوائل الجسم، ووسائل الإتصال الخلوي، 6- إنقسام الخلية، 7- أسس وراثة الحيوان، 8- الأنسجة، 9- التغذية - الجهاز الهضمي - الهضم والإمتصاص، 10- الجهاز الدوري، 11- الجهاز التنفسي، 12-الجهاز البولي، 13- الجهاز العصبي، 14- الجهاز العضلي، 15- جهاز الغدد الصمّاء، 16- التناسل والأجهزة التناسلية، 17- الجهاز المناعي، 18- الحيوان والبيئة (فسيولوجيا الضغوط)، 19- الأجهزة الحسيّة، 20- النمو. إقرأ المزيد