مستقبل الغذاء (أفضل السبل لتوفير الغذاء على كوكب الأرض ومستقبله)
تاريخ النشر: 01/07/2007
الناشر: مكتبة لبنان ناشرون
نبذة الناشر:ماذا يحدث لغذائنا؟ إن الأساليب الحديثة لإنتاج الغذاء مليئة بالعديد من المشكلات بداية من الأمراض والسلامة الصحية، وصولاً إلى رعاية الحيوان والمحافظة عليه والكيماويات المضافة والتعديل الجيني، ولكن ما المشكلة الحقيقية؟ وهل أي من الحلول المقترحة ذات تأثير حقيقي؟
في هذا الكتاب قام المؤلف بالبحث بطريقة علمية وراء هذه القضايا، ومن ...ثم طرح بعض البدائل الممكنة بداية من الزراعة العضوية إلى نوع التكنولوجيا.
تستخدم هذه السلسلة مزيجاً مشوقاً من الإيضاحات والحجج والبعيدة تماماً عن التشدقات اللغوية، فهي تتناول أكثر الموضوعات العلمية أهمية في عصرنا هذا بوضوح وشفافية تامة، وبطريقة مبسطة حتى يستوعبها جميع القراء. إقرأ المزيد