خفايا وأسرار تغذية الأطفال
تاريخ النشر: 01/06/2003
الناشر: دار المحجة البيضاء للطباعة والنشر والتوزيع، دار العلوم للتحقيق والطباعة والنشر
نبذة نيل وفرات:تعتبر التغذية السليمة من أهم المواضيع التي تشغل بال كل أم على الإطلاق، في أي بيئة أو مجتمع. ومهما كان مستواها العلمي أو الاجتماعي فالتغذية لها تأثيرها مباشر وأساس على النمو الجسدي والفكري للطفل، ومثلما تحتاج الآلة إلى مصدر للطاقة كي تؤدي عملها على أكمل وجه، كذلك الإنسان يحتاج ...إلى الغذاء كمصدر أساسي للطاقة لكي ينمو ويتكامل بشكل صحيح. ولقد أثبتت الدراسات بما لا يقبل الشك أن الأطفال الذين يتغذون بشكل صحيح هم أكثر صحة ونشاطاً ومقاومة للأمراض، وكذلك أكثر قدرة على التعلم واكتساب المهارات فيما بعد.
في المقابل، فإن سوء التغذية هو أحد الأسباب الرئيسية والأكثر شيوعاً من الأمراض الجسدية التي تصيب الأطفال بصورة عامة، ويعود السبب الأول لابتلاء الطفل بسوء التغذية إلى جهل الأهل بالطريقة الصحيحة لتغذية الطفل، واتباع الإرشادات والنصائح التي لا تنتهي للأقرباء أو الجيران في كثير من الأحيان، دون أدنى سؤال أو استفسار عما إذا كانت هذه الإرشادات صحيحة أم لا...!! فما بالك إذا كانت تشكل خطراً على الطفل؟ أو كانت السبب الرئيسي لكثير من الأمراض الشائعة كالإسهالات المزمنة وسوء الهضم والأمراض الجلدية المختلفة كالطفح الجلدي والأكزما وغيرها.
في هذا الكتاب تسلط المؤلفة الضوء على الطريقة الصحيحة التي يجب أن تتبعها الأم لتغذية طفلها في سنواته الأولى، كما وتسلط الضوء على أهمية التغذية الصحيحة للطفل وعلى آثار سوء التغذية وعلى النظام الغذائي الذي يجب أن يتبع بالنسبة للأطفال ذوي الحالات الخاصة، وقدمة في نهاية الكتاب نماذج من الأغذية الخاصة بالرضع وفوائدها. إقرأ المزيد