الشيف رمزي من تراث لبنان - الجزء الثاني
(0)    
المرتبة: 2,270
تاريخ النشر: 01/01/2010
الناشر: خاص-رمزي شويري
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة j6JgTwUbRJنيل D8G4EivNObوفرات:بيروت NUtwONBKD1"ست NUmWrO5ZIbالدنيا" W5FTb7CcXOهي AchMoyMnCgمن 5jH26TVTL1أمهات oFeMpSoJvSالمطبخ kzWYzKNJI4العالمي، bQxChMxNYrعبر kTB8A58EwFالطبق kd2T6ExSCuاللبناني gllSYHiLFNالتراثي vLVeHB9ZyFالشهي، NimcS9ZNHMالصحي pOlDl0HTi3والراقي، Wv0TjIsXlDالمتعادل GHu7R89i01والمتكافئ REe3xRzr4Iبغذائه 5pRFSrjD3kومكوناته، QcBegRuoVnوالعالي ayTrlrrgvCبفن ja5NJq1YnAإعداده. YFpYkPc0VQوالشيف xlFPIFFzuB"رمزي" achAbPhYF1الذي 1FavyEi6hFذاع pruPe8Eoedصيته VBDWzVxZXEفي HnE6Z2kjrdعالم wKrYlSSCwdالطبخ k4TBezcn6Nالعالمي gthM9bXzZmوالمناطقي، Xv7bQkjOKRيقدم d6CUuOEc1zفي Z7oO7cDO1kهذه 6sMjpZ7SU5الموسوعة pxMoJl1wsuأفكار HUIAx1gsfNعن REYAWUttEEالمطبخ RWr7jBt0eVاللبناني mgwGNkUlWzالتراثي. SOMgmVJmBZوالموسوعة 2H2XMVCMq6مبتكرة GgntBKisXLبفكرتها، ahGfWdjlTyغنية 3hIp4OoJ42بمادتها، Si623LAsPMوطريفة Nry1YTaVbJبأصناف Lr32czI9AXالأطعمة vJy643mPnk...الواردة N1GhVLSRBjفيها NDHupApdYDوالتي dC32qd3D87تعدّ HvI17VVUgBبحق Q2Gqk3bePCمتميزة، Mi2Uhl8O2Rففيها SpUEMs5RyEستجد PE8wWm6MRxربة cYXEtzDXTUالمنزل، Xg4ySAgcO2كما 9tQlWhkE96أفراد qv8DO5Cplmأسرتها، Yg8NQILJOvنكهة f38ZzSiMRlلذيذة o0ZYECjzTYوغذاءً 911Bd2wdEoمتكاملاً.
والأطباق GL1MZxxhe6التي V1H08Yqjinتمّ ylZZwocGVHاختيار wfhDONjn9hالشيف fcuXcit2Doرمزي Km5qZuVapLلها u2vGIQSeuuكانت Pdkaiw1bWoبعد 6kcG8kk1Nuجولة 2i8xXnQYovله zoGjJHb5iDفي ETnbPjZYJyأنحاء G3AaCHfXn5لبنان، PcWBYQO38zجال ipSjZh57RNفيها y3o1ZHYFRcعلى CoRnYB8Wm0كل F71jqrjqkuالمناطق MifKGWY7Mqاللبنانية، 3il685HFvyمتخيراً kiUShCbeJHمن xHuwztihQbكل Nak6gwV6mwمنطقة TO6WjDywCdطبقها VTxe3uXYFOالذي VAYtVk8YMUاشتهرت Qf3nYTLIm7به، 6WONq5NgdVليقدمه J7AIKtZMb0مع GKUSxP1jpjالمواد TpLJS0Vlc1المؤلف H2U1lUPuMFمنها 40Hnzuc7qKوطريقة dD14ctv1ZLالإعداد HOJkBOZ4GMالمترافقة aFGUpTRxjyبالصور 7Y6CXeb2X2الموضحة zYFa9pAxWVوبطريقة FiANKH7fOtسهلة M8RBOSThxxعلى M9gPnlaFWaصفحات tuLx3Yys2pهذا h6mEpBhevpالكتاب.
وكان Ft0ziGbUzzنتيجة HAtN0rwtI1ذلك tBphqRVMzVمجموعة e7kGEaulpwمن XN3CSQMIE8الأطباق fXGF7ed3jBالتي UzvNuLqWj0تراوحت 7keldPIXzJمذاقاتها emhCQqzOKAبين 8CcXLxsohgالحلو AZzFa6TuCqوالحامض FpCJwIr38dوالمالح. lMmScEhqKPالحلو wtQsjpXMBUمثل Hflu5RaCAdالبقلاوة fzrd6XNQDGوالعوامات XCUX4lJjAhوالمعكرون UPBmGgB3Yuوزنود EOZHJ7cMxvالست Lgj58fvyASوعيش i1ctsz9eHZالسرايا wV3icjMmn7والحريري j7WeFOGHpAوكعك UcBfmNMGojالشعنينة 98fH01na2Xوالتوتية DikDJld8XNوالخبيصة. 4BZgettW7zوكعك Hg8d9l1ofPالعيد BGPB8M39Gaوحلاوة JOSLqHi9DPالسميد GBeCqwkhFxوسمبوسك vY3imxVxjBالجوز Bvp7Z3ywWAوراحة d2Vzi0CmlKالحلقوم CUCjOUWJy4والمبروشة VUZbollhNxوغيرها 9YuftDdCamالكثير 6JmJ0Q3greمن gY84OtcUl8أصناف YuJXLNAxZlالحلو RtJm8mHpbHالمبتكرة.
وأما sf1Jrk1AAaأصناف AtrcyLaz9vالحوامض qEqfwWpV6Cفقد WXSNOTDaFAشملت X08YUycGYwأطباقاً mhrPrXYUmEتراوحت 6fF9oNKNyPبين h04HIrHCu9المقبلات TS7IpOFcw1والمعجنات 5TXbFRD9Khوالسلطات XyhjpmnUh0والمطهيات، qwznVmi7SKاحتوت hIrIUxl3b2في XI3nluLXtdبعضها AV6wKItKqtالخضار IHq0aohJz2فقط avSpmREmcAوحوى KuMPjwN59lالبعض eLMRsps3n7الآخر nbyBcfcPk3على ehHZSn5K1Oنوع LmLnXzSb77من zL0gnJ7lNeأنواع t8Ufg8dW0fاللحوم vRbJuaAlONالحمراء wbSoDCiBMjأو rT8VuOCFh1البيضاء. v6c2LRKzVmفكان iUGaRroFMNمن YMkZXLUqoQهذه H6dYrA02NVالوصفات 3SQAbGn7ecالتبولة z73DbTVme0والحمص 8uleOnRSSqباللحمة sx32Ug6UYqوفتة yXllrLdKWIالمقادم PXXNYIGMVYوالفول ZEoXUcdaS5المدمس XbxXLji0Wdوالفلافل jg6jLFJpdmوالرقائق Jt9aB4JyBpبالجبنة Hc23VNz0bOوالأرنبية AHZROSIeloالبيروتية CY8GuDcxwSوالمغربية KTHHGhody9والسمكة gKozVcErwSالحرة uEnmWTevHrمع KbNtdR0rkGالصلصة DFPni3JIUsالبيروتية 0VbNxfGvUXوالشامية c4Fhxe76veوالحمام cmhZoZZ0d5بالخضار jGKorZaa69والمناقيش kOGxDK0IZdوسلطة 6OmQqWOlzHالشمندر qGr1NGsrZHبالجبنة e70x4xPTwOالبيضاء Zqk09Ft59Fواللحم lYKyROxQT7بالعجين rSTs00OZW3والضلع g5ZVR0wr2iوالرقبة mysuvqvLPoالمحشوة a00zwhH2a0والعجة 1Ehgyr0ZQSبالنخاعات sfYLU4zy7Tوالدجاج OdjH2h5zyKوالشيش BEr3rRqm7eبرك qF5776kyOCأو Sj6ruWuJoqالمحشو xJAgrYY7tcعلى MnC2CiinL6الطريقة 7FU63sJ0HFالشرقية xQ8PRQeYPiوالفول hofMZEQdZmبالكزبرة Nh9su2ZEo0الحمص oYyYP7pXkVوالكبه dtHDYSAifxالقراص LFkv2pSPv1والقريشة 2JKQ4sZr74والشنكليش p43ditJFDMوالفطائر ARy1xTOd7zبالقريش nJCu4DT2JGوالكمأة 3jlmhSMgmHباللحمة PnlSzkkTtkإلى OWuHPPAIkPجانب KS68UrFmTOأطباق gH1zTayT6Tأخرى s0Hz2fYOGBكثيرة re7G77rn9hومتنوعة O9aPdg66XOوغنية rRMAwLlFfOبالفيتامينات D2PswbLuCWاللازمة SlUYeu03wVللجسم.
بالإضافة j312kKBFjuإلى VWhuNWsRsbهذه ELDa7f8Yvcالأصناف MsjuFKaXiWلم Jfkha7dAksينس brKuqIz16eالشيف MNkhSDMXZcرمزي VEJGBzBv00أن cHNdbuRYd7يفيد lk3dj76dyHربة tqLhGGRe32المنزل gd26bf0gfxبإرشادها VXT32LMFwFإلى Dy7CPV6GHEتلك MN7lZht7cdالأصناف 7Y8bVFGTq6التي 5mRxyShzqpتشكل jDJLUh2HcUمادة rQDsIOA6Qkتموينية pmqMKA7IXhللمنزل a5QW4DpwqNمن N9QFNoSyZTمثل slSfa8n8buالمربيات ltU6Ux0Ryfوالمخللات، zePcGqGU9vحيث SHTeYYlKV7تمّ psv7CuoVVpشرح ob0UunGPJUطريقة AD9PLNKPg6إعداد lz6BZhSSKmأصناف bU9ThQI0TKكثيرة sGbbFWtQuZمنها، UIP1eZfH6nوهي EXfxSQEpI6شهية fL7FNPx56cولذيذة XcyUCDfiOrووصفات LadGfEAOsZهذه seizUiMknzالموسوعة BkL3zCyu5pبمجملها LwKqteHzziتشكل oTLgTT50atمرجعاً 166p1BylgNلربة fgTdo7D2gPالمنزل LmUekRIFjQوللعاملين HztLyQBuz3في PwtVchaI3Xالحقل pc4vRNk1eiالسياحي 34bAgQWhOIمن EiCn0p40cdمطاعم RaNvAEG94Uوفنادق، FKpr0Wu3Owكما u34tsgKPvCأنها UlYbB2qQ0Mتمثل jYo5c44konمرجعاً 5buQSYhtctتراثياً 42NAauWo1hبما GO3cmGO9ryأضفاه nAAiHT1itMالشيف U7NPSslX5Sرمزي hPugQqirDlعليها kicNgDAE4qمن DO5nxJamt4أهمية v2eIrIfuBqوذلك LJOhBL50Jpمن 2Q5NpCUgTgخلال q69K1tdDwHإدخاله ygdMP5aWVVمعلومات PaNdbP7BtZتدخل X9KvaPKeriفي IANb2VMr8vإطار C8u8Apr5Ikالتراث wLkHUzFRL0الشعبي t7FNnpxLmqعند cPE8wZNM5Vتعريفه yPGgW7pfrBعن q6Q8bGCRUlالمناطق 2PSsiRhmk5اللبنانية W3X1LNAy2qوعن 0ruUah9H71آثارها x73S4S8n9eوعن Zc6xPxhZvxأهم ge1ElJv8saما SJqtG1ae84اشتهرت PmzWB8w8fMمن ajlIUsfxHtمعالم xa68wpWL1Zومن xc3CR4Oddoأكلات ny3PaJyRIoكل UMHNFPqCzlواحدة lUgpp8rS11على Ocusf0iq7Xحدة.
ويكون 2edMfUEo8cالشيف NlN2dDrMAdرمزي rP1SJSsoIGبعمله G0GMtgREkFهذا CcVXmCyCpMقد SG14Fmnucxأطلق BqQAGOPbI7هذا WWC5Kp4cFhالفن uZ96YajNhhفي 3wCWdmwvrIمجال Ww5t16d6sqالمطبخ slZ5dLrUMGوالطهي Ec5AezuP2yمن 3IV7u86Pf3إطاره 7nu2ZRGHTBالروتيني 6LSVdUCEpAووضعه Lye5xUz4Kgفي QLOTJrRcLwإطار 4X6zCqZa3Kيجعل EBAPrHjAEeمنه rN7NVt80lWفناً cz43HXCOBgمرتبطاً 5za0Lpk0Bcبالإنسان irIGep1sOjوأرضه، t1YgIeIIhDمما fE0xj3M8cFيجعله j8HjOU1xXrقادراً 8k0sWeK5BGعلى RM288Nrlwmإعطاء N4qi0vtPBXفكرة okUZG5FRLfاجتماعية rRFFYGfJmbاقتصادية DPaKOe51sAتاريخية V6CNsG2bBcمن hKJq56xUuDخلال pTDAuIkjlCأصناف aOzktwo2nsالطعام Pdhj43fTQTالتراثية.نبذة QjGYkbBctTالناشر:هل vR10bClz7Iتعرفون QFHbYlMtGBوصفة CADCV2iK0sالأسود 6mID78nihAعلى RQXhclLEa9أسود؟ zhF3r6nyokالتبولة uKzONE8df1بالقاورما؟ 9DmfTVNvzJالفرخ pNJa3XQPmaصاده؟ TZ58ghriEIمنزّلة nHzja66AiFالقموع؟ s29O5RayVZالمعذّبة Xr2ehjJo0Mواللتيطا EE22vSoAa8والشليخ 3qHRS21pcyوالزوطا g3wPU7Qvc1والتوتية vQAGaXagsmوالسفسوف DKxY8HUkvpوالأبو sulKFLilhzكليل؟ c3xjLl1aQ5البيقية 1U816GEHSnوالتنيتنة lF0WIbEZayوالرواهبة PZ03kKmnnVواللزاقيات RTDBzIwvP0والمطمورة hKD4nG4LLJوغيرها RaaspbUePvمن tru8FCbIx0مئات OjkarfvfPOالوصفات QLLOeQSllxالتراثية YsPtQZqGxVاللبنانية؟
بعد EvnM5I1aajالنجاح POzbOSPP3Zالباهر T1walwD1tBلكتابه YZR5jvx0TGالأول، ZSlbRj4OP8وتصدره kKNIbO9nAIالمبيعات e0QIvZ7E3sفي vP7w0aPuscلبنان DZlvqomj3Fوالعالم wjJlBZcMQ2العربي، nyVwMFOqIbيطلّ 0O5yfpYurgعلينا NWMw7lfV6jاليوم 9dNBZedZSVالشيف K7K2GSolglرمزي bRuKoAVzABبكتاب z3vzc7bDJaجددي m0LGGRmV1oثانٍ، 75PTiqSdmyهو tOzrwRKlYKأقرب RULf0bgXeHلموسوعة، naIlFEnMrWوضعها n8rkRHKukYبعد gb7qHltJTgجولات j60PlsfnW2تذوّق D94cxTDByBوتراث BWNpAmdsOtقام lO3lMs9M0yبها CxIsvih53Xعلى R2lrOxrUo0كافة pXICQZfSzfالمناطق U2C00dov4sاللبنانية. eiz2LtDLGoفزار aox0jPZfMGقراها، czEXc1zlrKودخل j6165gxQ1wمنازلها، wEmleGDC1uواستفسر oiTxqOOLYVمن 4rt6ffyCfdالقدماء riopkIntTGعن x8v8wamCPpتقاليدهم CV3fCekqf0وعاداتهم، ibwXdg4DnRوعن Bu3ry76wJfمكوّنات 36XZKFpjXfأطايب x7nUyvKI5qالمائدة gSo8Yh4KRGاللبنانية. jYRagmnHmHوإذ 1UQiuEgh4cبمئات vwCs9jRZbDالوصفات LPCq6JpnNmتظهر، idwwAwcgNtفأعاد aWRPkWwyb7الشيف ExGS7kszmUرمزي p4ER5saf3Mإحياءها، hKmRCZ8Wgjونظّم n2lQRUGNApمقاديرها dM53ehsaV2وبسّطها، WqFzZ5lZqgوجرّبها، mFtdHxRX0jلتصبح WwPNIEPuMuفي H8bow7vW2Wمتناول JRwtcIt2vQالجميع.
وإلى AEaLfAK31vجانب o2m7JpDfQKهذا c56mKe0wLaالتراث lY974c8Ai7المطبخي، vD6FIRFAUXرصّع eokUNGIXabالشيف Aoq1kz3pcGرمزي sd7UoJ9AO3موسوعته JILY68Oosxبلقطات DjAhGhmfviلأجمل ZpynEbrzFeمناظر HijhB2NC5mلبنان VN8OciNZohومواقعه x3eFcukxt5الأثرية، PoSnZu0sPOكما DTkixmrTkwأعاد yBlyROeNehإحياء RpjaGG6TZSليالي jujKNNS6i1وعادات cAn8GoduGlبيروت، qvnI7oKkL1وساحة rH5CmdsLUdالبرج، 7jFnercmEsمن CKnOBXhLNzخلال dHtrJEFUUDوقفة 7CKDoh10DPعلى mxQtxQuqbzذكريات 7Q9u0zZnOJمن VsCbwaaTzuعايشها.
فتعالوا 7hh8nQ2a44معاً jpTuGpDpDZنكتشف rMv4546P7xمطبخ PL1QCYJbhtبلدنا HZuUAFJhEhلبنان، HVqKctVnctونتذوّق UmeGoIyc2Rأطيب QChjrCsLDyوصفاته. uYlYZ4uqNiبالهناء، dv9YJvUXG2والصحة، hGpWBeOhsKوالعافية. bkUN97apQuإقرأ المزيد