تاريخ النشر: 01/01/2025
الناشر: دار فصحى للنشر والتوزيع
نبذة الناشر:هل تساءلت يوماً عما يحدث خلف تلك الأبواب الموصدة والابتسامات الهادئة التي تستقبلك في ردهات الفنادق الفاخرة؟ إنها ليست مجرد جدران وأثاث، بل هي كائن حي يتنفس من خلال تفاصيل دقيقة لا يراها الضيف العابر، لكنه يشعر بأثرها في روحه.
في هذا الكتاب، نكشف الستار عن "علم الضيافة"؛ ذلك المزيج الساحر ...الذي يجمع بين دفء الإنسانية وصرامة الإدارة، وبين فن احتواء مشاعر البشر وهندسة الأرقام والاستراتيجيات.
يأخذك المستشار محمد سعيد حلمي شلبي في رحلة ملهمة عبر أروقة هذه الصناعة العريقة، منذ كانت مجرد ملاذات بسيطة على طرق القوافل القديمة حتى أصبحت اليوم قلاعاً تكنولوجية ذكية تعيد صياغة مفهوم الرفاهية. هذا العمل ليس مجرد سردٍ للمعايير، بل هو دعوة لفهم فلسفة "الاعتناء بالآخر"؛ كيف يمكن لرائحة ذكية، أو إضاءة خافتة، أو إيماءة من موظف مدرّب أن تتحول من مجرد "خدمة" إلى "ذاكرة لا تُنسى". بأسلوب يمزج بين الخبرة الميدانية العميقة والرؤية الاستشرافية للمستقبل، يستعرض الكتاب كيف تتحول التحديات إلى فرص، وكيف تُبنى نماذج فندقية قادرة على الصمود في وجه عالم سريع التغير.
إنه المرجع الذي لا غنى عنه لكل من يسكنه الشغف بهذا العالم، ولكل من يؤمن بأن الضيافة هي لغة عالمية تتجاوز الحدود لترتقي بجوهر التجربة الإنسانية. إقرأ المزيد