المتوارث من الأطعمة الفرعونية
تاريخ النشر: 28/09/2021
الناشر: المؤسسة الدولية للكتاب
نبذة الناشر:هو دراسة ثقافية وطهو تاريخية تركز على الأطعمة التقليدية التي كانت شائعة في مصر القديمة، وكيفية تأثير تلك الأطعمة على الثقافة المصرية عبر العصور.
في هذا الكتاب، يستعرض المؤلف تفاصيل عن الأطعمة التي كان يستهلكها قدماء المصريين، سواء في الحياة اليومية أو في المناسبات الدينية والاحتفالات.
يقدم الكتاب وصفًا للأطعمة الفرعونية ...من خلال مصادر تاريخية وآثارية، مثل النقوش والمخطوطات القديمة التي توثق الوجبات والمكونات التي كانت تستخدم في الطهي في تلك الحقبة.
يستعرض الكتاب أيضًا كيفية تحضير هذه الأطعمة، والمكونات الأساسية التي كانت متوافرة في مصر القديمة، مثل الحبوب (كالقمح والشعير)، الخضروات، الأسماك، اللحوم، بالإضافة إلى الحلوى والمشروبات مثل البيرة والنبيذ.
كما يركز الكتاب على الطقوس المرتبطة بتناول الطعام، وطرق تقديمه التي كانت جزءًا من الحياة الاجتماعية والدينية في مصر القديمة. إقرأ المزيد