الكتاب الذهبي في فن الطهي الحديث
تاريخ النشر: 30/04/2012
الناشر: المركز العربي الحديث
توفر الكتاب: نافـد (بإمكانك إضافته إلى عربة التسوق وسنبذل جهدنا لتأمينه)
نبذة الناشر:جمع هذا الكتاب أحدث وأرقى وأشهى الأطباق الحاذقة من "اللحوم والطيور المختلفة متبعاً في طهيها جميع طرق الطهي المنوعة ومنها الأطباق الشرقية والأطباق الغربية، وأطباق شهية لبديلات اللحوم كالأسماك والبيض واللبن ومنتجاته والبقول لما لها من قيمة غذائية عالية... ولقد ضمن هذا الكتاب العديد من ألذ وأحدث أطباق الحساء الراقية ...وكذلك العديد من مجملات الحساءظن المشهيات والسلاطات... وبما أن لحفظ الخضروات (سواء بالتجميد أو التخليل) مزايا عديدة فقد حرصت على تقديم أحدث وأنجح وأسرع الطرق لحفظها. إقرأ المزيد