لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
English Books
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0

في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة

(0)    التعليقات: 0 المرتبة: 8,800

في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة
9.99$
في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة
تاريخ النشر: 17/05/2021
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
النوع: كتاب إلكتروني/epub (جميع الأنواع)
حمّل iKitab (أجهزة لوحية وهواتف ذكية)
نبذة 0vJs4a1PPJالناشر:‮«‬تبدأ‭ v0LrRiR2Ax‬حكاية‭ gybKT67o7k‬المطعم‭ D2bHokX7dM‬الأوروبي‭ tsn4XGbG0r‬في‭ elzWtLt0J8‬أن‭ dMSEgE9ddH‬الناس‭ uUYXeYliWm‬لا‭ 5ApPgrBooN‬يشعرون‭ 1XwfIQJSXt‬بالجوع،‭ I8CB7txLSE‬أو‭ AlmxdNxdxY‬أنهم‭ cTYAQHySpx‬يتظاهرون‭ pCvDN78XSX‬كما‭ 51GUmPK0c6‬لو‭ tFu9qZicVz‬كانوا‭ 6Owup8ZTTg‬لا‭ PKvK5lmenb‬يشعرون‭ 7yQueThwmY‬به‭. Y6bs3qElEp‬فحال‭ Z2p7pSkUee‬باريس‭ MeYTDG8bqF‬بجياعها‭ ZDG6sTIcSN‬لا‭ RaJ9mejUev‬يُناظر‭ JxsilThrZv‬الوضع‭ sC60zwutNF‬نحو‭ khbAxME1Hy‬عام‭ wn857ClyUI‬1760‮»‬‭. MqmwvpfKIZ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
هكذا‭ TZgJlBv2UJ‬يبدأ‭ pqUB0fFac8‬مؤلف‭ l7Jf345Pfi‬هذا‭ G4rROHgxTE‬الكتاب،‭ gtNksvGVxq‬كريستوف‭ TeHLOXqaQr‬رِبات،‭ GQWMcw9cWC‬حديثه‭ 9hqI12syXG‬عن‭ xisYyBvQd1‬المطعم‭ qfQC8zHai7‬الأوروبي،‭ wE06rLY0UX‬مركزاً‭ E2nj5xy8oK‬على‭ bs96l3AYKB‬كون‭ usq2j3jxGW‬كلمة‭ Nv7pwz2GHJ‬مطعم‭ bJWH6eFdTz‬في‭ k0ztDmLw0b‬الأصل‭ obAB8PvTJW‬لا‭ a4qazUFS7f‬تعني‭ xfNhLO7NWj‬أكثر‭ XFHGvaiuKp‬‮«‬من‭ SWE8yqSy4S...‬أطباق‭ Q3A5OiytZt‬الخزف‭ SS7z9FwUPz‬الصيني‭ LliQwLLPTu‬الصغيرة‭ 6ITdC5fM2m‬المزخرفة‭ MZErHaZe93‬يتصاعد‭ 48SEhFUTHd‬منها‭ HSJFxk948e‬بخار‭ AU3DWVQ2jw‬أحساء‭ VGR1A81p77‬يساعد‭ jveYO4p04w‬في‭ b7h4CjfoRv‬إعادة‭ Z3KlrbbTez‬الوعي‭ uT8a5ePdZ4‬أو‭ GQ9WuZyXxr‬الصحة‮»‬‭. 3LHKhrV4GM‬أما‭ 3G6Dcr0h0y‬عادة‭ DbzYZi5X1C‬تناول‭ MnvWHSlw3N‬الطعام‭ tWGmaaVETc‬في‭ ZrY0X2lTU0‬المطاعم،‭ w8ceaOki6u‬كبديل‭ gMovfQEnYZ‬عن‭ xzdYMvzw0Q‬الحانة‭ HCL4qvUClv‬أو‭ ZMIz7ncC5g‬الخان،‭ w966L74oBP‬فقد‭ pXjpWNaveT‬انتشرت‭ 7bbC0U1O2z‬بعد‭ s8C3tJHQru‬الثورة‭ BGbGgcCtNt‬الفرنسية،‭ mRxkkv7C62‬حين‭ fpwbwrvr6n‬أتى‭ fudUrzaFw8‬أعضاء‭ rHbHmLKrR9‬الجمعية‭ MeUAomj0jY‬الوطنية‭ Rlyzn3NM3U‬من‭ uBg9JIoYYV‬جميع‭ RdJ7KaJNGf‬المقاطعات‭ pavIqgjLuu‬إلى‭ 88y8Ol9W1Q‬باريس‭ 8vlygNLBYm‬ومعاً‭ tagXEufHRD‬ذهبوا‭ zMEEXUOMsy‬إلى‭ cWW1h5Z8BM‬المطاعم‭ ERWha82LCu‬لتناول‭ fAexqv1QKw‬الطعام‭ 90jzkGnpQJ‬هناك،‭ Eige0S1wD1‬و«أهل‭ 3dj9tLRzJW‬باريس،‭ eiweNEHw8E‬لم‭ TL53Z8u0yI‬يسعهم،‭ EEnUE6ZlgJ‬سوى‭ YYP4FvWbAE‬تقليدهم‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬يعقد‭ kDz0gqiqiw‬الكاتب‭ qRbbrJ6LKS‬مقارنة‭ OwpxP66bxE‬بين‭ ksI4ybfnOn‬المطعم‭ WJcUsgXOM6‬والمقهى،‭ zkAS1Xnbuk‬منطلقاً‭ uh4Ol8jhMq‬من‭ ER8x6fuFeI‬أن‭ irzBea31cK‬المطعم‭ Xd4D3PPxJv‬لا‭ 8PbvBRncWU‬يزوره‭ DS7VcdSBKl‬المرء‭ fsfcDAXDEq‬‮«‬من‭ z77TKCpdaw‬أجل‭ XZesgehiBZ‬خوض‭ 8nXxqPK03a‬جدل‭ 4TIFuHWnlJ‬مع‭ XPBnypoX6y‬آخرين،‭ tPbPtmiIC5‬وليس‭ 3qkaCdrI8J‬من‭ s472brWK0a‬أجل‭ BXdEQoR3mi‬قراءة‭ yoUqRHEAVu‬جريدة‭. 9PZvfATjOb‬بل‭ zIICDfmPto‬يأتي‭ vyvYkejQkD‬إليه‭ XvYPcV8Ryq‬من‭ FHokS1PsXL‬أجل‭ vYhG0Jtblb‬الاسترخاء‭ qc0koeT4zR‬أو‭ hEqdTXkkfu‬من‭ y23Ji9orPD‬أجل‭ B7Gx0CId7O‬استعراض‭ gW3fD1HdXl‬رقة‭ yj61Nzjzcq‬شعوره‮»‬‭. 1Bn7pl94er‬كما‭ ohoBnL9Xfs‬ينوه‭ AkEEesaPUJ‬إلى‭ siaQYPJ6Zr‬‮«‬تمتع‭ 2O0G8q5ENb‬المطعم‭ AwuUZP8T38‬بِأركان‭ lsjE0fgINI‬فيها‭ cd8XAWl8GX‬قد‭ xGcTi6Yq1i‬ينزوي‭ RZd3gIEEH2‬المرء‭ kw2e9xyGtd‬مجرياً‭ D0meJPqAwd‬أحاديث‭ rZRE2n0fR2‬سرية‭ rQAPNbP9VV‬أو‭ Gr8WOSN0sA‬لأغراض‭ seiDJuPwnU‬رومانسية‭. xsZBWWIGAI‬رجال‭ arPLGa35Zi‬ونساء‭ KaXqJmI8fs‬يظهرون‭ wsUaxnBFa2‬معاً‭ jgIUAazH7J‬هنا،‭ CUGekxFJ3K‬تصور‭ oLBilRHPns‬غير‭ Iw580DCcZI‬مألوفٍ‭ XbaG1LVQZa‬أبداً‭ S3NANHPAIS DUtNafZJeQ‬‮«‬على‭ 5DTtXmK5rJ‬الأقل‭ 72ZnKQTEtC‬لغير‭ YcDhfcRxFU‬الفرنسيين‭ WmLifojtNA‬في‭ 8Ui9WM5fcu‬نحو‭ wvpM330LoU‬1800،‭ FnyGXUpRhw‬يتحدثون‭ Gz24Fe4EvC‬عن‭ iLulyB79qn‬ذلك‭ pHe36TwLlc‬وقد‭ wm8QX8DwhY‬تملكهم‭ 9EqWL43miw‬العجب‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
XqB5g0u98V

إقرأ المزيد
في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة
في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة
(0)    التعليقات: 0 المرتبة: 8,800

تاريخ النشر: 17/05/2021
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
النوع: كتاب إلكتروني/epub (جميع الأنواع)
حمّل iKitab (أجهزة لوحية وهواتف ذكية)
نبذة 0vJs4a1PPJالناشر:‮«‬تبدأ‭ v0LrRiR2Ax‬حكاية‭ gybKT67o7k‬المطعم‭ D2bHokX7dM‬الأوروبي‭ tsn4XGbG0r‬في‭ elzWtLt0J8‬أن‭ dMSEgE9ddH‬الناس‭ uUYXeYliWm‬لا‭ 5ApPgrBooN‬يشعرون‭ 1XwfIQJSXt‬بالجوع،‭ I8CB7txLSE‬أو‭ AlmxdNxdxY‬أنهم‭ cTYAQHySpx‬يتظاهرون‭ pCvDN78XSX‬كما‭ 51GUmPK0c6‬لو‭ tFu9qZicVz‬كانوا‭ 6Owup8ZTTg‬لا‭ PKvK5lmenb‬يشعرون‭ 7yQueThwmY‬به‭. Y6bs3qElEp‬فحال‭ Z2p7pSkUee‬باريس‭ MeYTDG8bqF‬بجياعها‭ ZDG6sTIcSN‬لا‭ RaJ9mejUev‬يُناظر‭ JxsilThrZv‬الوضع‭ sC60zwutNF‬نحو‭ khbAxME1Hy‬عام‭ wn857ClyUI‬1760‮»‬‭. MqmwvpfKIZ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
هكذا‭ TZgJlBv2UJ‬يبدأ‭ pqUB0fFac8‬مؤلف‭ l7Jf345Pfi‬هذا‭ G4rROHgxTE‬الكتاب،‭ gtNksvGVxq‬كريستوف‭ TeHLOXqaQr‬رِبات،‭ GQWMcw9cWC‬حديثه‭ 9hqI12syXG‬عن‭ xisYyBvQd1‬المطعم‭ qfQC8zHai7‬الأوروبي،‭ wE06rLY0UX‬مركزاً‭ E2nj5xy8oK‬على‭ bs96l3AYKB‬كون‭ usq2j3jxGW‬كلمة‭ Nv7pwz2GHJ‬مطعم‭ bJWH6eFdTz‬في‭ k0ztDmLw0b‬الأصل‭ obAB8PvTJW‬لا‭ a4qazUFS7f‬تعني‭ xfNhLO7NWj‬أكثر‭ XFHGvaiuKp‬‮«‬من‭ SWE8yqSy4S...‬أطباق‭ Q3A5OiytZt‬الخزف‭ SS7z9FwUPz‬الصيني‭ LliQwLLPTu‬الصغيرة‭ 6ITdC5fM2m‬المزخرفة‭ MZErHaZe93‬يتصاعد‭ 48SEhFUTHd‬منها‭ HSJFxk948e‬بخار‭ AU3DWVQ2jw‬أحساء‭ VGR1A81p77‬يساعد‭ jveYO4p04w‬في‭ b7h4CjfoRv‬إعادة‭ Z3KlrbbTez‬الوعي‭ uT8a5ePdZ4‬أو‭ GQ9WuZyXxr‬الصحة‮»‬‭. 3LHKhrV4GM‬أما‭ 3G6Dcr0h0y‬عادة‭ DbzYZi5X1C‬تناول‭ MnvWHSlw3N‬الطعام‭ tWGmaaVETc‬في‭ ZrY0X2lTU0‬المطاعم،‭ w8ceaOki6u‬كبديل‭ gMovfQEnYZ‬عن‭ xzdYMvzw0Q‬الحانة‭ HCL4qvUClv‬أو‭ ZMIz7ncC5g‬الخان،‭ w966L74oBP‬فقد‭ pXjpWNaveT‬انتشرت‭ 7bbC0U1O2z‬بعد‭ s8C3tJHQru‬الثورة‭ BGbGgcCtNt‬الفرنسية،‭ mRxkkv7C62‬حين‭ fpwbwrvr6n‬أتى‭ fudUrzaFw8‬أعضاء‭ rHbHmLKrR9‬الجمعية‭ MeUAomj0jY‬الوطنية‭ Rlyzn3NM3U‬من‭ uBg9JIoYYV‬جميع‭ RdJ7KaJNGf‬المقاطعات‭ pavIqgjLuu‬إلى‭ 88y8Ol9W1Q‬باريس‭ 8vlygNLBYm‬ومعاً‭ tagXEufHRD‬ذهبوا‭ zMEEXUOMsy‬إلى‭ cWW1h5Z8BM‬المطاعم‭ ERWha82LCu‬لتناول‭ fAexqv1QKw‬الطعام‭ 90jzkGnpQJ‬هناك،‭ Eige0S1wD1‬و«أهل‭ 3dj9tLRzJW‬باريس،‭ eiweNEHw8E‬لم‭ TL53Z8u0yI‬يسعهم،‭ EEnUE6ZlgJ‬سوى‭ YYP4FvWbAE‬تقليدهم‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬يعقد‭ kDz0gqiqiw‬الكاتب‭ qRbbrJ6LKS‬مقارنة‭ OwpxP66bxE‬بين‭ ksI4ybfnOn‬المطعم‭ WJcUsgXOM6‬والمقهى،‭ zkAS1Xnbuk‬منطلقاً‭ uh4Ol8jhMq‬من‭ ER8x6fuFeI‬أن‭ irzBea31cK‬المطعم‭ Xd4D3PPxJv‬لا‭ 8PbvBRncWU‬يزوره‭ DS7VcdSBKl‬المرء‭ fsfcDAXDEq‬‮«‬من‭ z77TKCpdaw‬أجل‭ XZesgehiBZ‬خوض‭ 8nXxqPK03a‬جدل‭ 4TIFuHWnlJ‬مع‭ XPBnypoX6y‬آخرين،‭ tPbPtmiIC5‬وليس‭ 3qkaCdrI8J‬من‭ s472brWK0a‬أجل‭ BXdEQoR3mi‬قراءة‭ yoUqRHEAVu‬جريدة‭. 9PZvfATjOb‬بل‭ zIICDfmPto‬يأتي‭ vyvYkejQkD‬إليه‭ XvYPcV8Ryq‬من‭ FHokS1PsXL‬أجل‭ vYhG0Jtblb‬الاسترخاء‭ qc0koeT4zR‬أو‭ hEqdTXkkfu‬من‭ y23Ji9orPD‬أجل‭ B7Gx0CId7O‬استعراض‭ gW3fD1HdXl‬رقة‭ yj61Nzjzcq‬شعوره‮»‬‭. 1Bn7pl94er‬كما‭ ohoBnL9Xfs‬ينوه‭ AkEEesaPUJ‬إلى‭ siaQYPJ6Zr‬‮«‬تمتع‭ 2O0G8q5ENb‬المطعم‭ AwuUZP8T38‬بِأركان‭ lsjE0fgINI‬فيها‭ cd8XAWl8GX‬قد‭ xGcTi6Yq1i‬ينزوي‭ RZd3gIEEH2‬المرء‭ kw2e9xyGtd‬مجرياً‭ D0meJPqAwd‬أحاديث‭ rZRE2n0fR2‬سرية‭ rQAPNbP9VV‬أو‭ Gr8WOSN0sA‬لأغراض‭ seiDJuPwnU‬رومانسية‭. xsZBWWIGAI‬رجال‭ arPLGa35Zi‬ونساء‭ KaXqJmI8fs‬يظهرون‭ wsUaxnBFa2‬معاً‭ jgIUAazH7J‬هنا،‭ CUGekxFJ3K‬تصور‭ oLBilRHPns‬غير‭ Iw580DCcZI‬مألوفٍ‭ XbaG1LVQZa‬أبداً‭ S3NANHPAIS DUtNafZJeQ‬‮«‬على‭ 5DTtXmK5rJ‬الأقل‭ 72ZnKQTEtC‬لغير‭ YcDhfcRxFU‬الفرنسيين‭ WmLifojtNA‬في‭ 8Ui9WM5fcu‬نحو‭ wvpM330LoU‬1800،‭ FnyGXUpRhw‬يتحدثون‭ Gz24Fe4EvC‬عن‭ iLulyB79qn‬ذلك‭ pHe36TwLlc‬وقد‭ wm8QX8DwhY‬تملكهم‭ 9EqWL43miw‬العجب‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
XqB5g0u98V

إقرأ المزيد
9.99$
في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة

  • الزبائن الذين اشتروا هذا البند اشتروا أيضاً
  • الزبائن الذين شاهدوا هذا البند شاهدوا أيضاً

معلومات إضافية عن الكتاب

ترجمة، تحقيق: محمد أبو زيد
لغة: عربي
طبعة: 1
حجم: 24×17
مجلدات: 1
ردمك: 9789948330127

أبرز التعليقات
أكتب تعليقاتك وشارك أراءك مع الأخرين.