لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
أطفال وناشئة
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
ترتيب حسب:
كيمياء وتقنية بروتينات الحليب
لـ فوزي سيد إبراهيم | جامعة الملك سعود | 02/11/2021
ورقي غلاف عادي
5.00$
شحن مخفض عبر دمج المراكز
نبذة الناشر: يقدّم الكتاب فكرة عن أنواع البروتينات الغذائية بشكل عام وبروتينات الحليب بشكل خاص، فيقدم للقارئ خلفية عن أنواع الأحماض الأمينية المختلفة ودورها في تركيب بروتينات الحليب والقدرة التنظيمي... إقرأ المزيد »