لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
أطفال وناشئة
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات

في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة

(0)    التعليقات: 0 المرتبة: 9,108

في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة
9.99$
في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة
تاريخ النشر: 17/05/2021
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
النوع: كتاب إلكتروني/epub (جميع الأنواع)
حمّل iKitab (أجهزة لوحية وهواتف ذكية)
نبذة 1SqmzryZkfالناشر:‮«‬تبدأ‭ oSjPzHldin‬حكاية‭ yXzO8orpNn‬المطعم‭ YDHBxzrV95‬الأوروبي‭ miAtFNWshX‬في‭ UDPAgcsLok‬أن‭ ail8rVkRsa‬الناس‭ pAfobpxgit‬لا‭ C0i1DvXhvu‬يشعرون‭ hQGX5d7DbU‬بالجوع،‭ DeagHuxBy1‬أو‭ OlD6RbavE7‬أنهم‭ 8cw84J4rt9‬يتظاهرون‭ s5ey1y9bti‬كما‭ 8wTEQ6mLf4‬لو‭ dL9fWARdn9‬كانوا‭ BfhAIUgeet‬لا‭ c9bv9Lt2r8‬يشعرون‭ wrmA5Q69LA‬به‭. Q6YvR3os76‬فحال‭ YhHW1fKNhl‬باريس‭ h1VpLj4QF2‬بجياعها‭ ZhDONgjQOf‬لا‭ wa5vioUzKZ‬يُناظر‭ gr2zsZkITI‬الوضع‭ 9IWfgRO4iU‬نحو‭ 640cYg7Ahw‬عام‭ yDgQUHqdvX‬1760‮»‬‭. 7K8fgYnYpB‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
هكذا‭ K2q15nsYKl‬يبدأ‭ 4TBwjFCguI‬مؤلف‭ AKHvXu646a‬هذا‭ 3hkPWHmqVH‬الكتاب،‭ oBCj4mjL7L‬كريستوف‭ whDQa0t6cJ‬رِبات،‭ ry4KtWJWJL‬حديثه‭ sluXu0hyBL‬عن‭ lu7uOVNEOW‬المطعم‭ nrnlp1I31h‬الأوروبي،‭ NxbuskWQwb‬مركزاً‭ 36DAy8BI6H‬على‭ jfhXxb8iID‬كون‭ AoHu9YtMbE‬كلمة‭ 08hN5sXXXs‬مطعم‭ y08t8Ipo7r‬في‭ mNh3KNxjCK‬الأصل‭ NZHBHm8E3f‬لا‭ okvqfBrowA‬تعني‭ IfPUsvZpcq‬أكثر‭ 5NumOICGVV‬‮«‬من‭ KVv2cbr2Wj...‬أطباق‭ wjWccIkWil‬الخزف‭ wRBMlK1iLH‬الصيني‭ 0UDLZWUXSq‬الصغيرة‭ e8C34U2rkg‬المزخرفة‭ xQxJy4tSPC‬يتصاعد‭ kjqpkLQknp‬منها‭ Xxe2hzpJSA‬بخار‭ SI9Ektx4n7‬أحساء‭ Cbhpf5RnSs‬يساعد‭ eRe5saLFB0‬في‭ NUapTMkVe2‬إعادة‭ oW7rWWpYVm‬الوعي‭ Rb1AvbEelk‬أو‭ R2BosSb3GD‬الصحة‮»‬‭. U7i2erUXhG‬أما‭ VXTorM4K4S‬عادة‭ hgJ5kwuS0e‬تناول‭ UwssCV30wd‬الطعام‭ rR7Pz4in7P‬في‭ YB9YvOwoRR‬المطاعم،‭ 8bYdVyFBWG‬كبديل‭ U5o1AAj5Fq‬عن‭ ohVtptyE7X‬الحانة‭ yOsOgp344a‬أو‭ yQAA65mix6‬الخان،‭ FCSADZqEXB‬فقد‭ 0bF9hfMJTk‬انتشرت‭ HpaE3HRvxv‬بعد‭ gqgbs662lr‬الثورة‭ 0ygCawlBsZ‬الفرنسية،‭ rNymxpCnH6‬حين‭ h5gBuT5EQm‬أتى‭ kUyCljiIEF‬أعضاء‭ wpcIdD25Nc‬الجمعية‭ DRtpjfrOhr‬الوطنية‭ CRVgPGp7bn‬من‭ h5TcJ32Ix2‬جميع‭ 301OSCBisg‬المقاطعات‭ 3EAmdOE74G‬إلى‭ o54A6J8rQr‬باريس‭ nSrqyC2gym‬ومعاً‭ fhO5vMDG05‬ذهبوا‭ x6P1N8gzSi‬إلى‭ EjBb4jnkXK‬المطاعم‭ XxIRBhq9fs‬لتناول‭ gAsV4rdAMB‬الطعام‭ wBypR6PMbl‬هناك،‭ zsTzh0w9zG‬و«أهل‭ QhuAcd2QhL‬باريس،‭ gWHwnw0t0F‬لم‭ BN753XR3O5‬يسعهم،‭ 5fagUog8mN‬سوى‭ e9FAeNUwlV‬تقليدهم‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ يعقد‭ ad95eckAIo‬الكاتب‭ w9cmQbWAL9‬مقارنة‭ pcgwBCiGZp‬بين‭ dvR352ggcS‬المطعم‭ eQz8rf7sUd‬والمقهى،‭ 1tUmF97LDL‬منطلقاً‭ 5OLslarjsY‬من‭ 5Qy45IMifv‬أن‭ GZWVyTKEw7‬المطعم‭ 5EMBXAfgWq‬لا‭ XX06ik62s8‬يزوره‭ vYGhee2Z5C‬المرء‭ zXWw5zd7fE‬‮«‬من‭ DFwYITZ1Mn‬أجل‭ YTlzKg9FwT‬خوض‭ Ipmu1aaNbS‬جدل‭ g9VYDZBSJv‬مع‭ obmQNQLwWX‬آخرين،‭ BIKw7ntc8H‬وليس‭ SmZ5gZ9x7U‬من‭ Oq6aEGdFQk‬أجل‭ zO2nqIyy2q‬قراءة‭ GzUbNclsJX‬جريدة‭. SnAbilMJ3z‬بل‭ kYvXievMNI‬يأتي‭ BJFQopF5xB‬إليه‭ vV63CloZef‬من‭ 6YFCfRd83J‬أجل‭ QJPbwiRTW4‬الاسترخاء‭ QSlAdy3Dv8‬أو‭ 1FHINMddKG‬من‭ lIbYVWf5Gt‬أجل‭ EEckzmNfyQ‬استعراض‭ YKL6TkbhxT‬رقة‭ fOjpShRxPr‬شعوره‮»‬‭. t97cDwCxiA‬كما‭ 09O4RK7ffK‬ينوه‭ U9GWnZuXCr‬إلى‭ Fpzhx1OJCw‬‮«‬تمتع‭ RO97ThaqHh‬المطعم‭ kLreHuBkYN‬بِأركان‭ bP526TIHF2‬فيها‭ 7wMS3gaKcg‬قد‭ Zepvh49vKd‬ينزوي‭ zDVZvcUhba‬المرء‭ ICUQkX0JlB‬مجرياً‭ t1hRX8AJTc‬أحاديث‭ Vm8BBCLXx1‬سرية‭ v4JcHwtIkt‬أو‭ 4yjjTIwdbx‬لأغراض‭ Llx9ovFtoR‬رومانسية‭. mmmufArfkB‬رجال‭ O2yAiwdXR4‬ونساء‭ gHV0pkFKXl‬يظهرون‭ 1atChRmYdt‬معاً‭ qr4KTUW813‬هنا،‭ sRLvLOAnf5‬تصور‭ 6Rr9KOH6sB‬غير‭ kpUyMYNlqF‬مألوفٍ‭ xIU64iy92C‬أبداً‭ q0SjxJ060e m2OzRd8mTX‬‮«‬على‭ bp8KGw8weB‬الأقل‭ pJe1klGKad‬لغير‭ YSllsG4vnZ‬الفرنسيين‭ lmoeBbchNb‬في‭ MN1IZMXYoG‬نحو‭ HxlQ9sdWs0‬1800،‭ DLjpqcu0yi‬يتحدثون‭ iy80Al2NvP‬عن‭ TfgQsXbIfi‬ذلك‭ 8qZNIaELrW‬وقد‭ sXzgxizlpX‬تملكهم‭ BAAMqxFC7C‬العجب‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ bW5qk3IuBA

إقرأ المزيد
في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة
في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة
(0)    التعليقات: 0 المرتبة: 9,108

تاريخ النشر: 17/05/2021
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
النوع: كتاب إلكتروني/epub (جميع الأنواع)
حمّل iKitab (أجهزة لوحية وهواتف ذكية)
نبذة 1SqmzryZkfالناشر:‮«‬تبدأ‭ oSjPzHldin‬حكاية‭ yXzO8orpNn‬المطعم‭ YDHBxzrV95‬الأوروبي‭ miAtFNWshX‬في‭ UDPAgcsLok‬أن‭ ail8rVkRsa‬الناس‭ pAfobpxgit‬لا‭ C0i1DvXhvu‬يشعرون‭ hQGX5d7DbU‬بالجوع،‭ DeagHuxBy1‬أو‭ OlD6RbavE7‬أنهم‭ 8cw84J4rt9‬يتظاهرون‭ s5ey1y9bti‬كما‭ 8wTEQ6mLf4‬لو‭ dL9fWARdn9‬كانوا‭ BfhAIUgeet‬لا‭ c9bv9Lt2r8‬يشعرون‭ wrmA5Q69LA‬به‭. Q6YvR3os76‬فحال‭ YhHW1fKNhl‬باريس‭ h1VpLj4QF2‬بجياعها‭ ZhDONgjQOf‬لا‭ wa5vioUzKZ‬يُناظر‭ gr2zsZkITI‬الوضع‭ 9IWfgRO4iU‬نحو‭ 640cYg7Ahw‬عام‭ yDgQUHqdvX‬1760‮»‬‭. 7K8fgYnYpB‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
هكذا‭ K2q15nsYKl‬يبدأ‭ 4TBwjFCguI‬مؤلف‭ AKHvXu646a‬هذا‭ 3hkPWHmqVH‬الكتاب،‭ oBCj4mjL7L‬كريستوف‭ whDQa0t6cJ‬رِبات،‭ ry4KtWJWJL‬حديثه‭ sluXu0hyBL‬عن‭ lu7uOVNEOW‬المطعم‭ nrnlp1I31h‬الأوروبي،‭ NxbuskWQwb‬مركزاً‭ 36DAy8BI6H‬على‭ jfhXxb8iID‬كون‭ AoHu9YtMbE‬كلمة‭ 08hN5sXXXs‬مطعم‭ y08t8Ipo7r‬في‭ mNh3KNxjCK‬الأصل‭ NZHBHm8E3f‬لا‭ okvqfBrowA‬تعني‭ IfPUsvZpcq‬أكثر‭ 5NumOICGVV‬‮«‬من‭ KVv2cbr2Wj...‬أطباق‭ wjWccIkWil‬الخزف‭ wRBMlK1iLH‬الصيني‭ 0UDLZWUXSq‬الصغيرة‭ e8C34U2rkg‬المزخرفة‭ xQxJy4tSPC‬يتصاعد‭ kjqpkLQknp‬منها‭ Xxe2hzpJSA‬بخار‭ SI9Ektx4n7‬أحساء‭ Cbhpf5RnSs‬يساعد‭ eRe5saLFB0‬في‭ NUapTMkVe2‬إعادة‭ oW7rWWpYVm‬الوعي‭ Rb1AvbEelk‬أو‭ R2BosSb3GD‬الصحة‮»‬‭. U7i2erUXhG‬أما‭ VXTorM4K4S‬عادة‭ hgJ5kwuS0e‬تناول‭ UwssCV30wd‬الطعام‭ rR7Pz4in7P‬في‭ YB9YvOwoRR‬المطاعم،‭ 8bYdVyFBWG‬كبديل‭ U5o1AAj5Fq‬عن‭ ohVtptyE7X‬الحانة‭ yOsOgp344a‬أو‭ yQAA65mix6‬الخان،‭ FCSADZqEXB‬فقد‭ 0bF9hfMJTk‬انتشرت‭ HpaE3HRvxv‬بعد‭ gqgbs662lr‬الثورة‭ 0ygCawlBsZ‬الفرنسية،‭ rNymxpCnH6‬حين‭ h5gBuT5EQm‬أتى‭ kUyCljiIEF‬أعضاء‭ wpcIdD25Nc‬الجمعية‭ DRtpjfrOhr‬الوطنية‭ CRVgPGp7bn‬من‭ h5TcJ32Ix2‬جميع‭ 301OSCBisg‬المقاطعات‭ 3EAmdOE74G‬إلى‭ o54A6J8rQr‬باريس‭ nSrqyC2gym‬ومعاً‭ fhO5vMDG05‬ذهبوا‭ x6P1N8gzSi‬إلى‭ EjBb4jnkXK‬المطاعم‭ XxIRBhq9fs‬لتناول‭ gAsV4rdAMB‬الطعام‭ wBypR6PMbl‬هناك،‭ zsTzh0w9zG‬و«أهل‭ QhuAcd2QhL‬باريس،‭ gWHwnw0t0F‬لم‭ BN753XR3O5‬يسعهم،‭ 5fagUog8mN‬سوى‭ e9FAeNUwlV‬تقليدهم‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ يعقد‭ ad95eckAIo‬الكاتب‭ w9cmQbWAL9‬مقارنة‭ pcgwBCiGZp‬بين‭ dvR352ggcS‬المطعم‭ eQz8rf7sUd‬والمقهى،‭ 1tUmF97LDL‬منطلقاً‭ 5OLslarjsY‬من‭ 5Qy45IMifv‬أن‭ GZWVyTKEw7‬المطعم‭ 5EMBXAfgWq‬لا‭ XX06ik62s8‬يزوره‭ vYGhee2Z5C‬المرء‭ zXWw5zd7fE‬‮«‬من‭ DFwYITZ1Mn‬أجل‭ YTlzKg9FwT‬خوض‭ Ipmu1aaNbS‬جدل‭ g9VYDZBSJv‬مع‭ obmQNQLwWX‬آخرين،‭ BIKw7ntc8H‬وليس‭ SmZ5gZ9x7U‬من‭ Oq6aEGdFQk‬أجل‭ zO2nqIyy2q‬قراءة‭ GzUbNclsJX‬جريدة‭. SnAbilMJ3z‬بل‭ kYvXievMNI‬يأتي‭ BJFQopF5xB‬إليه‭ vV63CloZef‬من‭ 6YFCfRd83J‬أجل‭ QJPbwiRTW4‬الاسترخاء‭ QSlAdy3Dv8‬أو‭ 1FHINMddKG‬من‭ lIbYVWf5Gt‬أجل‭ EEckzmNfyQ‬استعراض‭ YKL6TkbhxT‬رقة‭ fOjpShRxPr‬شعوره‮»‬‭. t97cDwCxiA‬كما‭ 09O4RK7ffK‬ينوه‭ U9GWnZuXCr‬إلى‭ Fpzhx1OJCw‬‮«‬تمتع‭ RO97ThaqHh‬المطعم‭ kLreHuBkYN‬بِأركان‭ bP526TIHF2‬فيها‭ 7wMS3gaKcg‬قد‭ Zepvh49vKd‬ينزوي‭ zDVZvcUhba‬المرء‭ ICUQkX0JlB‬مجرياً‭ t1hRX8AJTc‬أحاديث‭ Vm8BBCLXx1‬سرية‭ v4JcHwtIkt‬أو‭ 4yjjTIwdbx‬لأغراض‭ Llx9ovFtoR‬رومانسية‭. mmmufArfkB‬رجال‭ O2yAiwdXR4‬ونساء‭ gHV0pkFKXl‬يظهرون‭ 1atChRmYdt‬معاً‭ qr4KTUW813‬هنا،‭ sRLvLOAnf5‬تصور‭ 6Rr9KOH6sB‬غير‭ kpUyMYNlqF‬مألوفٍ‭ xIU64iy92C‬أبداً‭ q0SjxJ060e m2OzRd8mTX‬‮«‬على‭ bp8KGw8weB‬الأقل‭ pJe1klGKad‬لغير‭ YSllsG4vnZ‬الفرنسيين‭ lmoeBbchNb‬في‭ MN1IZMXYoG‬نحو‭ HxlQ9sdWs0‬1800،‭ DLjpqcu0yi‬يتحدثون‭ iy80Al2NvP‬عن‭ TfgQsXbIfi‬ذلك‭ 8qZNIaELrW‬وقد‭ sXzgxizlpX‬تملكهم‭ BAAMqxFC7C‬العجب‮»‬‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ bW5qk3IuBA

إقرأ المزيد
9.99$
في المطعم ؛ ثقافة الطعام , حكايات من بطن الحداثة

  • الزبائن الذين اشتروا هذا البند اشتروا أيضاً
  • الزبائن الذين شاهدوا هذا البند شاهدوا أيضاً

معلومات إضافية عن الكتاب

ترجمة، تحقيق: محمد أبو زيد
لغة: عربي
طبعة: 1
حجم: 24×17
مجلدات: 1
ردمك: 9789948330127

أبرز التعليقات
أكتب تعليقاتك وشارك أراءك مع الأخرين.