صدر حديثاً

تسجيل دخول

تحضير اطباق الشوكولا والحلوى

من منا لا يقف أمام واجهة محل لبيع قوالب الشوكولا أو الكيك المغطى بالكريمة والشوكولا، من منا لا يشتري كل يوم أصابع الشوكولا المحشوة بالفستق أو البسكويت، من منا لا يتلذذ بمذاق الشوكولا ولا يرغب بتعلم كي...إقرأ المزيد »

حلويات الإحتفالات وحلويات أخرى ج6

في كل بلد في العالم كعكة أو فطيرة يشتهر سكان هذا البلد بصنعها في أعيادهم أو مناسباتهم السعيدة أو يقصد تقديمها لضيوفهم على مائدة العشاء؟ وهذا الكتيب يلملم من العالم مجموعة من الفطائر أو الكعكات اللذيذة...إقرأ المزيد »

اطباق مختارة حول العالم ج5

هذا الكتاب هو الخامس من سلسلة "المطبخ العالمي، وهو يحتوي على شرح مفصل لطريقة تحضير ومكونات توليفة من الأطباق العالمية اللذيذة الطعم والمتنوعة المكونات والشهية المذاق، والتي تحتاج ربة المنزل إلى تعلم ط...إقرأ المزيد »

الطبخ باستعمال منتجات الألبان ج4

إن الحليب والقشدة واللبن الرائب والأجبان والزبدة أطعمة مغذية للغاية يمكن استعمالها في طرق متعددة فمثلاً تضاف القشدة إلى أطباق الحساء والصلصات ولكن يمكن أيضاً استعمالها لصنع أنواع العقبة والكعك والفطائ...إقرأ المزيد »

الأطباق الوطنية حول العالم ج2

لبعض الدول أمزجة خاصة بطعم المآكل والأطباق الوطنية التي تقدمها، فمثلاً يحب الفرنسيون تناول الحلذون وأفخاذ الضفادع والصدف أما مشوية أو محشية أو كمقبلات في المطاعم المكلفة للغاية، ولحم الكنغر يعد من الأ...إقرأ المزيد »

اطباق البيض والعجة حول العالم ج1

يحتوي هذا الكتاب من سلسلة المطبخ العالمي على أطباق متنوعة المذاق والنكهات وكلها تتخذ من البيض مادة أساسية في التحضير، وستلمس القارئة لهذا الكتاب مدى تنوع ما يعرض فيه من أصناف سهلة التحضير ولا تحتاج با...إقرأ المزيد »

أمراض العين والأذن والأنف والفم والحنجرة ج3

يجيب "دليل العائلة الطبي" بأسلوب مبسط وسهل على كافة الأسئلة والمشاكل التي قد تحصل في الأسرة من الناحية الطبية. ويتطرق لكل المواضيع الهامة بأجوبة كاملة تبدأ من السهلة إلى الصعبة وفق المألوفة إلى النادر...إقرأ المزيد »