لقد تمت الاضافة بنجاح
تعديل العربة إتمام عملية الشراء
×
كتب ورقية
كتب الكترونية
كتب صوتية
English Books
أطفال وناشئة
وسائل تعليمية
متجر الهدايا
شحن مجاني
اشتراكات
بحث متقدم
نيل وفرات
حسابك لائحة الأمنيات عربة التسوق نشرة الإصدارات
0
المشروم
لـ حسين العروسى
يقوم هذا الكتاب بشرح وتعريف ماهية المشروم بدءًا من نبذة تاريخية عنه وعن أهميته ثم العوامل البيئية المؤثرة على نموه كذلك قيمته الغذائية والطبية والتعريف ببعض انواعه السامة ثم يلي ذلك سرد للعديد من أنوا...إقرأ المزيد »
كيمياء وتحليل الأغذية
لـ محمد البسطويسى أمان
أساسيات الكيمياء الحيوى العامة
لـ عبد الحميد يوسف
بين جنون البقر واستنساخ البشر
لـ إبراهيم وجيه
بين جنون البقر واستنساخ البشر
لـ السيد السيد وجيه
تكنولوجيا السكر والقند (الحلوى)
لـ محمود جودة
تكنولوجيا الصناعات الميكروبية
لـ نادية رفعت
تكنولوجيا الإنزيمات
لـ رمضان البسطويس أمان
تركيز الأغذية
لـ محمد مدحت مرسى
بعض تقنيات التعليب والحفظ مطهرا
لـ حسين عثمان