الأسماك: إنتاجها - طرق حفظها - طرق إعدادها للمائدة
تاريخ النشر: 01/11/2002
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة 7U2M4JNIV7الناشر:يعتبر 5PiQbjkSJtهذا u4nqo2Mnpfالكتاب txxxkhpy2xموسوعةً WXxLAK7wVlشاملةً AW69tdHKxbللأسماك، 8AtPMGsUG4إذ 5W1lGHFL1Oيدرس 6pBdPGBydgأنواع KOaZAwES04أسماك sl13qO7UBWالمائدة I6UTfR9pafوطرق f4RAsqVaUkتربيتها cXL7vUzJXbوتغذيتها، KR8qIO4rUSوالقيمة xpS5YyDAJ0الغذائية 360rUVtYxuالتي szB0Ey7B2Oتحتويها xEqbXXeRi8لحوم r0aXiPRPGXالأسماك uf4zA9XTzAمن CbI6MyO9E7بروتينيات QMQAdtzO1Yودهون Rq6etsK2LYوعناصر avsRFpAfkUمعدنية bSlJgSyDvhوفيتامينات، Ji3KTlgDLuويخصص XWxP6ut96Xعدة 3tDgX9fv9Kفصول 4gFEp3DS9tلتربية i8D17ovGNVبعض zAIHopOWWVالأصناف gVFbARr3zdمثل: 2L0LO61NkJالكارب، MIRmlCI8paوالمشط، nQ6nmxBCzpوالتراوت، 7CgK5XB74tوالعائلة ybMnjHdt19البورية، itNy1lPWyqوالقريدس، Dyn5MjBhsxوغيرها.
كما bLe6MleSePيدرس uiLBgNZSUSعلامات hOHMZaYRK0السمك f7bC7GpRWOالطازج g8RT7vWVY0ومظاهر tTwJpweCfMالفساد، xxheJyhjEJوطرق xh6fMk8YPEحفظ nc3LPwJBnKالأسماك CWLkqT1NjIكالتبريد، oNqoLmXq8f...والتجميد، zpWLyuEFynوالتعليب، YP75hKFVZ3والتجفيف tuOhqKVOaDوالتشعيع.
ويفرد IsEhkmaaV6فصلاً puo7TIRwhaلطرق QbBeWfLPuYإعداد JZF6OGkYU5السمك KF04N0fSxSللمائدة، 3zH0WG1Avfويقدم LvP8wzYtrnالمقادير x3MmzlbIAWلأشهر 03rM6jsFiiالوجبات PUDOspZcGnالغذائية kWAkuaXuKKالتي Es0IfTdcbnتعتمد htkiHNy85kعلى w0bmMnBhs5الأسماك، w96HNxU5JJوبذلك mWatg2LsMRيقدم L1zzoFqW72خدمة r6Uh1ixNEkكبيرة 3Dyv9J9SfVللمختصين MjFKtGIGtiبإعداد g89Rrqb4C8الوجبات D8XBZhCeBOالغذائية GHQkphAjYuفي K2uwe5FQdSالمطاعم HfqirOwdVlوالفنادق، eEeOMIqYCkولربات Z3fhxMNAx5البيوت، MVaTgBrI4Kولكل UxyNqgWPUFالمهتمين NQo43P0iUPبتربية a6P1IsDvHkالأسماك rR52zCDC1rوالصناعات Z9Q3r6Hh1Aالغذائية. BjXoKYRHe9إقرأ المزيد