الصناعات الغذائية / ج3 - حفظ وتصنيع الاطعمة
تاريخ النشر: 09/06/1905
الناشر: مكتبة الأنجلو المصرية
نبذة LkjXGGYC0rالناشر:دراسة RmoIyqR7ykعلمية qcUkOmkI8Cعملية 6BSpzmOvzIتكنولوجية 1vlXUxh05eثقافية NlXZFJA9iuإيضاحية wqEGwqD9ilعن LwHZt617Aqالزيوت ekO4ZTO3TZالعطرية WPmelJ2OBEووسائل 5j1SCqN8GKحفظ SDI2pmMKRMالأطعمة MKptz7jCNTبالتبريد dlF6w6t6BIوبالتجميد gQwigshuZ0وبالتعليب 8q8Y3t4HsFوبالتجفيف gluWGG8MFuوبالتخليل 4QjiG6ngmgوبالتكسير YZNOWWoRdcوبالإشعاع bVN6C5wKMJوبالمواد vEZEgqhYr7الحافظة fXvlRrHPaU- sqICshdnQLوإنتاج INEMVu0iIFالعصائر Pzzh7oACokوالشربات xQJ3rf7wl9والحلى n4iQxBsSzwوالمربى ryhEe31BFeوالمرملاد RK0Fo3dMvQة yM7JrVrTTEالمركزات 6Rc239JfXyوالفازوزة oE2hrM5MBFوالسكر yQxT9PBHmtوالشيكولاته LgSai0IhMp- s9Y7B4VZsOبقلم 1Orngots3nالدكتور"محمد Hb3EWiW19rممتاز eX0mmz2Bseالجندى" 4MpHC8YE55أستاذ QpozSrfujtالصناعات h51aKdOfaRالغذائية x3aXu5VubZ(المتفرغ) tr7eLYIKD5بكلية tGr089Vo8zالزراعة sTDmGXpAeX- FVtt0Z9VzVجامعة EeMgx1Kb1vالقاهرة iHxMHKYTHXوالرئيس IhFPyIn90hالأسبق aaZl5ogxZQلقسم noKTP9xQWz...الصناعات bonLnwI7RYالغذائية MMbSviRmRtوالألبان DA51KuHWaA- lHlJfVWn9Iخريج PkQaeKm2yGجامعة rl0C6Luxb3القاهرة ZW7qNfABNJبمصر vEnjNtT5W0وجامعة hPxDj0HSNEولاية BzmfS4nzw0آوهايو kUoYkW81ZMبأمريكا 2AKbUjyChOوالمتدرب HRYii7riATعملياً fuHWZwBJswفى cR4bMaYkuJمعهد FUrSCC7fPoبحوث EZzfGH3Ymyصناعات SYkVMZYWGhالحبوب ihX2nucZuwالفيدرالى zv4e2mrXEfبمدينة i0972RKGgMدتمولد OkJHgxcI2lبألمانيا FcEZ9w5f5zوبفرنسا HarB0ii10Gوبهولندا UFTRRpWv9Dوبلجيكا kT6tJfFi8Fوبالنمسا WFMQeO3iI8- olIvB0tWiTفهذا KJhApYe924مرجع Ma3EUo4cNdللباحثين wNWao9kK3Kوللدارسين WTao6nylAqوللصناع J5qPvoseKmفى gqjew7Wglrمجالات NDgrg4aNJHإنتاج 1RMxDCwhPaوحفظ PgaPDFK630وتصنيع BrajMgY0IBالاطعمة، nOEdvyOVK5وأعددناه JOAlLGDAXLبجهد teVKgJRCUxفائق NxInWaM7tfعن 2Yv9zW1ZHfدراية Mxm8ij448Wوخبرة RlbnqlgnyKوإطلاع 5HhSTETXktليصبح S35OUpkKeNمرجعاً hS0GxPXiRoيشهد PNA8lfqEnOبولائنا zgTNeZqwCaلوطن aFiUDlHKueولينضم RLf7OfB8DPالى 0QwAob0vCHبقية yAPQnjEPE0اجزاء HQjj7YaW00السلسلة yt4XbujRGBذات mlhWQr6zTEالسبعة KVDDhsGnEzأجزاء bmwDjfH3O3عن aWjcWwJxDPتكنولوجيا 3KdEyMZzPS(صناعات) X7ngzaZONKالحبوب، UcU1DXMAQVتكنولوجيا TjTZGAj2eGالخبز، phn6feJcMWعمليات G5U3611mbKتصنيع ayT50NmyK0الفاكهة 28JgvMZYVzوالخضر، oJY5oYz24Qتكنولوجيا K71DF1xs7Bالنكهة 2kCN5JvNGsوكيمياء bbBLwAKYQkالاغذية ovE4y5gfKFوالتشريعات pH3tIehk0Oالغذائية، DWuLPJFpheوصناعة pJLVnFPIpaالحلويات...ولنهتف CpcbdDjhdrمعاً. tAYbRCb3oYإقرأ المزيد