الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب اشتروا أيضاً

تسجيل دخول

المأكولات المغربية

كثير من الناس لا يدركون جودة الطعام المغربي. فهناك قليل من المطاعم المغربية خارج المغرب، وحتى داخل البلاد المطاعم نادرة الوجود، خصوصاً الجيدة منها. لكن أولئك الذين تسنّى لهم تناول الطعام في المنازل ال...إقرأ المزيد »

الأندلسيون وهجراتهم إلى المغرب خلال القرنين 16 و17

لـ محمد رزوق

ظل اهتمام الباحثين العرب لفترة طويلة موجها بشكل مكثف إلى دراسة تاريخ الأندلسيين خلال قيام دولة الإسلام بالأندلس نتيجة توفرهم على عدد من المصادر الأندلسية المتعلقة بتلك الفترة، في حين اتجه عدد كبير من ...إقرأ المزيد »

المطبخ المغربي

لـ مجموعة من المؤلفين

المطبخ المراكشي هو أحد ألذ وأغنى المطابخ في شمالي أفريقيا، ولكنه ما زال مجهولاً إذ ليس هناك مطاعم تقدم أصناف تشبه الطهي المغربي. فالمطبخ المغربي يتميز بأطباق حديثة ومميزة بمكوناتها العربية البدوية الأ...إقرأ المزيد »

الطبخ الاسباني

لـ صدوف كمال

إذا كنت نعتقد أن الطبخ الإسباني قد بدا أو انتهى بطبق "باييلا" و"شوربا السمك"، و"البطاطا المشوية مع صلصة موجو"، فقد تفاجأ عند قراءة هذا الكتاب الذي يشمل كل الأطباق الإسبانية المفضلة عند الشعب الإسباني ...إقرأ المزيد »

الطبخ الصيني

لـ صدوف كمال

أهم مقومات الطبخ الصيني هي الأرز والخضار والتوابل الحارة. والمتذوق لأنواع الطعام الصيني يجد أنه منوّع وغنيّ بالنكهة القوية، وهو بالإضافة طعام شهي يتلذذ التذوق بطعمته ونكهته الغنية بالتوابل الحارة جداً...إقرأ المزيد »

الحكايات الخرافية في المغرب العربي

لـ عبد الحميد بورايو

تمثل الحكاية الخرافية أحد أشكال التعبير الأكثر بروزاً في الثقافة الموروثة لمجتمع بلاد المغرب. وقد أشارت مختلف الدراسات الاثنوجرافية والأناسية والسوسيوثقافية منذ ابن خلدون إلى ثراء المادة الخرافية التي...إقرأ المزيد »

دليل الجيب إلى المغرب

يعتبر المغرب من أجمل بلاد العالم التي يمكن التوجه إليها، وهو يقع تماماً على مدخل القارة الأوروبية. ويبعد فقط 20كلم (12 ميل) عن جنوبي إسبانيا. إنه البلد الذي يتميز بفن البناء المتقن والمدن المحصنة والم...إقرأ المزيد »

البيتزا والسندويشات الساخنة

لـ صدوف كمال

سلسلة الطبخ العالمي هي بمثابة دعوة لربة البيت للمشاركة في الاستمتاع بهذه المجموعة الخاصة من الوصفات العائلية التي تشمل البيتزا والسندويتشات الساخنة. ويحتوي هذا الكتاب على وصفات لمجموعة لذيذة ومتنوعة م...إقرأ المزيد »

المثلجات الشهية السهلة التحضير

لـ كريستا شميدس

المثلجات... الكل يحبها فهي تمنح متعة الشعور بالانتعاش في أيام القيظ. بإمكانك تحضير أنواع جديدة من الآيس كريم لمحبيه، كالمثلجات المثالية للأيام الحارة، والمشروبات الباردة وإعداد الآيس كريم الملوّنة-الل...إقرأ المزيد »